俄體全粉宴有什么好吃的 俄體全粉宴怎么做
內(nèi)蒙古興安盟科右前旗俄體鎮(zhèn)盛產(chǎn)“俄體粉條”,以其條細(xì)均勻、綠色健康、色澤純正、潔白耐燉、口感勁道而聞名遐邇。俄體粉條經(jīng)過廚師們的蒸、炒、燉、煮,成為了餐桌上讓人垂涎欲滴的“全粉宴”,其主要的菜品有粉面水晶餃、小雞燉粉條、芹菜炒粉條、螞蟻上樹等。粉面水晶餃面皮晶瑩剔透,從外面可以清晰地看到里面的餡料,以酸菜豬肉餡和韭菜雞蛋餡最受歡迎;小雞燉粉條是北方人家迎接貴賓時(shí)的壓軸大菜,深受歡迎;芹菜炒粉條吃起來滑溜韌口,十分美味;螞蟻上樹口味清淡,爽滑美味,色澤紅亮,吃起來別有風(fēng)味。