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武夷山茶博園簡介

千載儒釋道，萬古山水茶。作為世界文化、自然遺產(chǎn)的武夷山不僅山水鐘靈、人文薈萃，茶文化也博大精深、獨樹一幟，在中華茶文化史中占有重要的地位。

值第二屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會召開之際，武夷山市為銘記先民們的豐功偉績、加深游客對武夷茶的了解，特在這度假區(qū)南端的九曲溪畔興建了一座融于山水之中的茶文化大觀園，力求奉獻給游客們一部立體的畫卷、形象的史詩！

茶博園總體分為景觀園區(qū)、地下廣場、山水實景演出觀賞區(qū)、茶博館和游人服務中心等五個部分。

在這面積約7.8萬平方米的園區(qū)里，集中展示了武夷茶悠久的歷史、神奇的傳說、精深的工藝；以“濃縮武夷茶史，展示巖韻風姿”為設計主題，通過歷代名人的記敘、歷史畫面的再現(xiàn)、茶藝的互動表演，讓大家領略到武夷茶深厚的文化底蘊和誘人的巖骨花香！

入口

茶博園設有南北兩道入口，我們目前所在的北入口以仿漢代子母闕鏤雕景墻為標志，而南入口則以仿清式牌坊為大門。為什么要這樣做呢？據(jù)考，漢代是武夷茶最早見于歷史的時期，而清代則是烏龍茶誕生、發(fā)達的時期。以漢代和清代的標志性建筑作為入口，有利于加深人們對武夷茶文化歷史的記憶。

茶魂廣場

茶魂廣場平面呈葉片形，邊緣用暗紅色花崗巖鑲嵌，寓意大紅袍的“三紅七綠”。廣場前端這座茶樹狀屏風上書有著名辭賦家雪川所作的“大紅袍賦”，屹立于后部的是“武夷三圣”--神農(nóng)、彭祖、武夷君。

兩側(cè)環(huán)立的是歷代與武夷茶有著不解之緣的十四位名人：唐代的陸羽、孫樵、徐夤；宋代的范仲淹、蘇軾、朱熹、白玉蟾；元代的高興、杜本；明代的陳鐸、釋超全；清代的董天工；近現(xiàn)代的連橫.吳覺農(nóng)等。

廣場中部，蜿蜒如龍的 “九曲溪”在靜靜地流淌；溪邊星羅棋布地排列著著象征武夷山三十六峰的景石；兩側(cè)地面刻著“千載儒釋道，萬古山水茶”的聯(lián)句和朱熹的九曲棹歌。這一切所要體現(xiàn)的是“武夷山水一壺茶”的深遠意境。

巖茶史話

巖茶史話園區(qū)分為“遠古的記憶”、“漢晉遺存”、 “盛唐佳話”、 “兩宋風采”、 “元代御茶園”、“ 明代散茶”、“ 清代烏龍茶”、“ 民國茶業(yè)科研基地”、 “當代武夷茶的新崛起”等9個片區(qū)。選取與武夷茶文化密切相關的歷史人物、歷史事件、歷史文獻和詩詞歌賦，以濃縮、特寫、實景陳列的手法，集中展示武夷茶悠久的歷史、博大的文化、精深的工藝。

從遠古的記憶到“漢晉遺存”，蘊含著茶鄉(xiāng)古老的歷史；“晚甘侯”、“ 蠟面茶”傳頌著盛唐佳話；斗茶、分茶顯示了兩宋風采；“御茶園”、喊山臺記錄著元明時期的亮點；烏龍茶在清代崛起，大紅袍在現(xiàn)代閃光。。。。。。一部巖茶的史話，凝聚著武夷茶文化的精髓，激蕩著巖韻的風姿。

遠古的記憶

關于茶的起源，武夷山有很多優(yōu)美的傳說：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解”；彭祖率彭武、彭夷開發(fā)武夷山，首創(chuàng)茶園；古越的首領武夷君被世人喻為地仙，以干魚和茶供奉。遠古的記憶，撲朔迷離，卻又耐人尋味。

漢晉遺存

秦漢時期，武夷山為閩越所居，在城村閩越王城遺址出土的眾多茶具表明：飲茶之風在漢代的閩越族中就已盛行。大詩人蘇東坡的一篇葉嘉傳，講述了漢武帝與武夷茶的故事。關于東晉王肅品飲“森伯”的記敘，給我們留下了探尋早期武夷茶名稱的蛛絲馬跡。

盛唐佳話

大唐盛世，是武夷山茶文化的第一個興盛時期。通過文人墨客的詠誦，“晚甘侯”、“ 蠟面茶”、“擂茶”等武夷名茶贏得了世人的青睞，連茶圣陸羽晚年也慕名前來。據(jù)傳，茶神盧仝的《飲茶歌》亦為武夷茶而作。

唐代的餅茶和擂茶今已無存，但其傳統(tǒng)工藝卻在武夷山代代相傳。

兩宋風采

巖茶史話園區(qū)分為“遠古的記憶”、“漢晉遺存”、 “盛唐佳話”、 “兩宋風采”、 “元代御茶園”、“ 明代散茶”、“ 清代烏龍茶”、“ 民國茶業(yè)科研基地”、 “當代武夷茶的新崛起”等9個片區(qū)。選取與武夷茶文化密切相關的歷史人物、歷史事件、歷史文獻和詩詞歌賦，以濃縮、特寫、實景陳列的手法，集中展示武夷茶悠久的歷史、博大的文化、精深的工藝。

民國茶業(yè)科研基地

民國前期，武夷茶仍處于發(fā)展和走俏階段，年銷量達45萬斤。由于受第一、第二次世界大戰(zhàn)和日本入侵的影響，戰(zhàn)事頻繁，銷路不暢，嚴重影響了武夷茶的生產(chǎn)、營銷，武夷茶一度處于谷底狀態(tài)。

抗戰(zhàn)時期，隨著“福建示范茶廠”、“中央茶葉研究所”的內(nèi)遷，武夷山成了中國茶葉研究和茶葉專業(yè)人才薈萃的勝地。據(jù)《中國農(nóng)業(yè)百科全書》載，當代“中國十大茶人”就有其六在此從事茶葉工作，對武夷茶的傳承和發(fā)展起了重要作用。

當代武夷茶的新崛起

建國初期，茶山以戶經(jīng)營，后以互助組形式生產(chǎn)制作，使武夷巖茶恢復發(fā)展很快。1958年總產(chǎn)達30萬斤，比建國前的1948年增長20多倍。由于受三年自然災害和左的路線影響，茶山疏于管理，有的廢茶改田，1959至1978年的20年間，年產(chǎn)最多的年份才65萬斤，增長十分緩慢。

改革開放后，農(nóng)村實行包產(chǎn)到戶，極大地調(diào)動了茶農(nóng)的生產(chǎn)積極性，政府加強了領導，加大了對茶葉生產(chǎn)扶持，在出口和內(nèi)銷上加強引導，促進了武夷茶的迅速崛起和發(fā)展，使之傲立于中國茶葉之林。

大紅袍廣場

這是一個面積約5000平米、可容納3000人的集會廣場，主席臺可容180人就座。廣場中部長約45米的流水地刻上，刻有“茶史大事記”，從這里我們可以清楚地看到中華茶文化的發(fā)展脈絡。廣場地面用紅色花崗巖鑲嵌的“大紅袍”三字從飛機上都能清楚地看到。“巖骨花香”四字，突出了以大紅袍為代表的武夷茶的主要特點。

奇茗傳說

丹山碧水多詩意，巖骨花香富傳奇。武夷山民間流傳著不少有關巖茶的傳說與故事，如大紅袍的傳說、烏龍茶的傳說等。這些質(zhì)樸而優(yōu)美的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，無論從歷史角度還是從民間文學的角度看都是極有價值的。

神鳥送來奇種籽

一年初秋，武夷山遭遇了百年不遇的干旱，莊稼絕收，民不潦生。絕望之際，天上飛來一只金鳥，吐出一顆亮晶晶的綠珠子。珠子鉆入土中，立即發(fā)芽、抽葉，長成了一棵茶樹。接著，茶樹開花、結籽。一陣清風將茶籽撒遍了整個武夷山。霎時，漫山披綠，生機盎然。人們以茶充饑，頓覺神清氣爽，病也一天天好起來，大家心懷感激，給茶樹起名叫“菜茶”。由于是神鳥含來的種子，人們又叫它為“奇種”。

秀才飲露中狀元

很久以前，有個秀才上京趕考，路過武夷山時，病倒在路上，被永樂禪寺方丈用茶湯治好。后來秀才得中狀元，特來武夷山答謝救命之恩，并解下狀元紅袍披在茶樹上。臨別，老方丈送了一包新制的茶葉給他。狀元回到京城，恰逢皇后病重，他用茶湯治好了皇后的病?；噬洗笙玻H自到武夷山九龍窠，舉行隆重的賜封“大紅袍”盛典。從此，大紅袍名聲大震，成了“茶中之王”。

羅漢善心獲雞冠

一天清晨，武夷慧苑寺的“笑臉羅漢”圓慧荷鋤來到焰崗茶園鋤草，突然看見一只兇猛的山鷹要捕捉白錦雞的幼子，白錦雞奮力反抗，被山鷹擊傷。羅漢揮鋤趕走山鷹，救下了小錦雞，但雌白錦雞卻因傷勢過重而死，圓慧把那白錦雞埋在茶園里。

第二年春天，埋錦雞的地方居然長出一株與眾不同的茶樹來。淡淡的葉子，綠中帶白，片片往上卷起，形似雞冠。羅漢采下一些茶葉，精心制作后用開水沖泡，一股清幽的蘭花香氣，非常獨特，飲下令人心曠神怡。笑臉羅漢將其呼為白雞冠。

袁枚品茗得真味

清代大詩人袁枚，一生嗜茶，為寫《隨園食單》中的《茶酒單》，他游歷各地，嘗遍各種名茶，并一一記載下來。乾隆五十一年，年逾古稀的袁來到了武夷山幔亭峰上的天游寺，寺僧以武夷茶相待。那清芬撲鼻，舌有余甘的巖茶，消除了他先前對武夷茶“茶味濃苦，有如喝藥”的印象。事后他寫道：“。。。。。。龍井雖清，而味薄矣；陽羨雖佳，而韻遜矣，頗有玉與水晶品格不同之故。武夷享天下盛名，真乃不忝，且可以瀹至三次，而其味猶未盡。

老伯無意得烏龍

武夷山清源巖上住著一個采藥老人倪老伯，家中養(yǎng)有幾只老母雞。老母雞下的蛋常常被黒蛇偷食。一天，倪老伯用鵝卵石換下雞蛋，黒蛇吞下后腹內(nèi)漲鼓鼓的，艱難地蠕動著，游到一株茶樹旁，將身子緊緊地繞著樹干，來回蠕動，隨后又仰頭吃起樹葉來。大概過了半個時辰，黑蛇腹內(nèi)的鼓漲物就消失了。老伯見后大為驚奇，以他多年采藥的經(jīng)驗，斷定這茶葉能療瘀化實。于是，采回一些茶葉，制成黑中帶褐色的香茶。給病人一試，果然茶到病除。因其發(fā)現(xiàn)與黑蛇有關，就將這種茶名為烏龍茶。

仙女散花天游峰

王母娘娘召集眾仙在武夷山玉皇樓宴會。茶花仙子因流連于九曲溪美景而遲到，王母大怒，罰她為眾仙遞送百花，并說回到天庭后再跟她算帳。宴畢，仙子抱著花束，隨眾仙回去。路經(jīng)天游蜂時，峰下陣陣歡歌笑語引起了她無限感概聲聲。她想：我不能生在凡塵，也要為人間增添春色。于是便將要帶回天宮的茶花向天游峰撒去。霎那間，一片片雪白的花瓣，紛紛揚揚落到山垅溪邊，變成了一株株枝葉繁多、開滿了小白花的茶樹，十分美麗。從此，人們就把天游峰下這種名叢稱為“仙女散花”。

老翁茶洞遇仙人

武夷山九曲溪畔住著一位以采藥治病為生的老翁，他心地善良、樂于助人，村里人對他十分尊敬。一天，老翁為治村里流行的疾病，冒著烈日，爬上伏虎巖去采吊蘭花，失手摔下山澗，在巖洞旁暈了過去。隨著一聲鶴鳴，一位仙人跨鶴飛來，用葫蘆瓶里的仙茶露將他救醒。臨別，又送他一株仙茶，并授予他剪枝培育之法。老翁按仙人指點，把茶樹栽在洞前，又用剪枝法培育出了一大片茶園。人們?yōu)榱俗尯笕擞涀∵@件事，就在此刻下“茶洞”二字。

秀堂巧名不知春

有個叫寒秀堂的書生，平生愛茶如命。一天，他慕名來到武夷山訪茶，不巧清明、谷雨已過，春茶采摘已畢，甚為掃興。無奈中，他漫步到天游峰下，忽聞到一股似蘭又似桂的奇香。順著香味走去，發(fā)現(xiàn)在一個巖洞旁長著一株郁郁蔥蔥、新芽初露的大茶樹。秀堂忍不住感嘆地說:“春過始發(fā)芽，真是不知春哪!”。

話音剛落，傳來一陣笑聲，回頭一看，原來是個穿紅衣的茶姑走了過來。茶姑笑吟吟地說: “哎呀，我年年到此采茶，始終不知其名，剛才聽先生給茶樹起了個不知春的美名，真好，謝謝先生?！毙闾渺t腆地說: “小生不過隨口說說而已，既然姑娘喜歡，就管它叫‘不知春’吧!”

茶藝展示中心

茶博園的地下，是面積約1.4萬平方米的茶藝展示中心。這里將是武夷山茶藝展示、茶文化交流的中心。

山水實景演出觀賞區(qū)

茶博園的西南部，為濱臨九曲溪與崇陽溪匯流之地。這里近仰大王峰，遠眺玉女峰，為觀賞山水實景演出的絕佳場所。