阿拉善盟南寺生態(tài)旅游區(qū)
景區(qū)簡(jiǎn)介
這里四周群山形似吉祥八徽，綠草茵茵如八瓣蓮花，艷陽(yáng)高照，天若八幅金輪；這里有色彩艷麗，古拙敦厚的內(nèi)蒙古地區(qū)最大的石雕佛像群；這里有雕梁畫(huà)棟、金碧輝煌，供奉著六世達(dá)賴法體靈塔的廣宗寺；這里有蘊(yùn)藏諸多豐富、神奇故事的蟾卯山；更有著古樹(shù)參天、松柏常青、鮮花爛漫的原始森林——雪嶺子。
游客在這里可以身著蒙古靴，跨駿馬、乘駱駝，在篝火的映襯下，欣賞蒙古民族歌舞，在熱情的祝酒歌中，品嘗清洌醇香的馬奶酒，清香撲鼻的手扒肉、烤全羊；立足敖包，更叫人視野開(kāi)闊，心曠神怡；醇香的奶茶、地方特色的奶食品讓您感受游牧民族的生活歷程；夜宿蒙古包，投入大自然的懷抱，那城市的喧囂已在九霄云外；蒙古民族傳統(tǒng)的男兒三藝——賽馬、射箭、摔跤更是獨(dú)具魅力。
每年六、七月間的廟會(huì)中，神密的祭敖包、查瑪表演和八月舉辦的那達(dá)慕，更是能讓游客領(lǐng)略到蒙古民族傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵。
賀蘭山南寺旅游區(qū)服務(wù)項(xiàng)目之全面，內(nèi)容之豐實(shí)，風(fēng)情之獨(dú)特，令人流連忘返，深感不虛此行。
游記攻略
從內(nèi)蒙古阿拉善盟府所在地巴彥浩特鎮(zhèn)向東南驅(qū)車30公里左右，便到了賀蘭山西麓的南寺。
這是以“廣宗寺”為中心將寺院景觀與賀蘭山原始森林景觀結(jié)合起來(lái)的風(fēng)景區(qū)。
目前已被納入國(guó)家4A級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)行列。
阿拉善盟是個(gè)以沙漠、戈壁為主的干旱地區(qū)，素有駝鄉(xiāng)美譽(yù)。但是當(dāng)你走進(jìn)南寺，卻會(huì)感受到另一番天地。
這座占地3900公頃南寺景區(qū)，山巒重疊，溝谷縱橫，曲徑通幽，山上森林茂密，春秋鳥(niǎo)語(yǔ)花香，冬雪山林皚皚。山門(mén)的兩側(cè)巖壁上雕滿了彩繪佛像，有內(nèi)蒙古最大的石雕佛像群。在這里還能看到賀蘭山主峰巴彥筍布爾。
群山松柏環(huán)抱中的南寺是藏傳佛教的勝地，其寺院依山而建，分布有致。
據(jù)史料記載，南寺始建于乾隆二十三年，也就是公元1758年，據(jù)今已有248年歷史，后來(lái)經(jīng)過(guò)歷代修建，規(guī)模逐漸浩大。寺院的桑杰喇嘛在當(dāng)?shù)厥鞘苋俗鹬氐睦先恕?/p>
據(jù)他講，南寺占地曾達(dá)40萬(wàn)平方米、擁有廟宇數(shù)十座，有倉(cāng)房、僧舍兩千八百多間，僧侶人數(shù)最多時(shí)達(dá)到1500多名，可謂氣勢(shì)磅礴。 南寺，是由臺(tái)吉（臺(tái)吉，寺中高職人員）扎旺道爾基尊照師父——六世達(dá)賴?yán)镞z愿所建。乾隆二十五年清朝廷為該寺賜名為“廣宗寺”，授給鐫有藏、滿、蒙、漢四種文字寺名的乾隆御筆金匾，此匾的落款為“大清乾隆歲次閏八月十六日”，從此南寺便有這個(gè)正式名稱，藏文稱之為“噶丹吉林”。
寺內(nèi)的雕像是內(nèi)蒙古地區(qū)最大的石雕佛像群，刻在陡峭的山溝石壁上的佛像共有81尊，象征著九九皈一。這些偶像慈眉善面，栩栩如生，色彩艷麗，大小不等，神態(tài)各異。
南寺因供奉六世達(dá)賴?yán)锏撵`塔而聞名宗教界。在藏傳佛教里，歷代達(dá)賴?yán)镏性诓貐^(qū)之外唯一的就是六世達(dá)賴?yán)铩?/p>
據(jù)有關(guān)史料記載，六世達(dá)賴倉(cāng)央嘉措生于康熙二十二年，十四歲時(shí)剃度入布達(dá)拉宮為黃教領(lǐng)袖，十年后（1706年）為西藏政教斗爭(zhēng)殃及，被清廷廢黜，解送北上，道經(jīng)青海納木措湖時(shí)中夜遁去，不知所終。
相傳，只身遁去的倉(cāng)央嘉措化名為阿旺曲扎嘉措，游歷印度、西藏、四川等地十年后，于1716年來(lái)到阿拉善，被當(dāng)?shù)厝诵欧顬樯蠋煛?746年，在南寺尚未建成時(shí)，圓寂于此。
六世達(dá)賴倉(cāng)央嘉措一直是史學(xué)界、藏傳佛教界有爭(zhēng)議的人物，這與他的身世有關(guān)。
倉(cāng)央嘉措1707年在青海出走，1746年在阿拉善圓寂，他奇特的經(jīng)歷和神秘的傳說(shuō)，讓許多后來(lái)研究人員撲朔迷離，由于目前還沒(méi)有找到一部有關(guān)他生平的完整而可靠的傳記，尤其是對(duì)他后半生的經(jīng)歷，存在著截然不同的說(shuō)法，因此至今還沒(méi)有一個(gè)公認(rèn)的定論。
藏傳佛教高僧評(píng)價(jià)六世達(dá)賴以世間法，讓俗人看到了出世法中廣大的精神世界。
他的詩(shī)歌和歌曲凈化了一代又一代人的心靈。倉(cāng)央嘉措曾留下很多優(yōu)美的詩(shī)歌，是藏族文學(xué)寶庫(kù)中的瑰寶。倉(cāng)央嘉措在藏傳佛教中一直被奉為六世，而把乾隆皇帝后來(lái)指定的六世達(dá)賴稱為七世。
20世紀(jì)30年代，著名學(xué)者于道泉先生將北京雍和宮喇嘛攜帶的《倉(cāng)央嘉措情歌》譯成漢文，后又譯成英文，向全世界傳播。同時(shí)也將倉(cāng)央嘉措的達(dá)賴?yán)锷矸莨T于世，開(kāi)創(chuàng)了倉(cāng)央嘉措研究的先河，倉(cāng)央嘉措作為藏族詩(shī)圣的真面目才漸為世人所認(rèn)知。后來(lái)，據(jù)這個(gè)漢文版秘傳，在20世紀(jì)80年代又掀起的一次史學(xué)界、文學(xué)界研究倉(cāng)央嘉措情歌與身世的熱潮。2002年，中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)播出了藏族歌舞《東山升起的月亮》，倉(cāng)央嘉措的詩(shī)歌再次傳唱大江南北，再度引起人們的關(guān)注和喜愛(ài)，近年來(lái)有關(guān)倉(cāng)央嘉措的網(wǎng)絡(luò)文章和各類作品也大量涌現(xiàn)，研究探討倉(cāng)央嘉措已成為一種文化現(xiàn)象。目前，在阿拉善廣宗寺和內(nèi)蒙古社會(huì)科學(xué)院圖書(shū)館都藏有根據(jù)達(dá)爾吉諾門(mén)罕寫(xiě)的六世達(dá)賴?yán)飩?，這是至今發(fā)現(xiàn)的反映倉(cāng)央嘉措來(lái)到阿拉善之后的歷史及當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)佛教傳播情況的兩部重要史料。
賀蘭山南寺最古老的藏式雙塔之一的菩提塔，在2003年夏季一次大雨中倒塌，廢墟中發(fā)現(xiàn)上萬(wàn)件佛像、佛塔、陶器、銀元、珍珠等珍貴文物。那年7月16日菩提塔在雨中轟然倒下，原本十幾米高的菩提塔只剩下二三米高的基座，成了一堆磚石瓦礫。正在做佛事的喇嘛們急忙跑向出事地點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)廢墟中大量經(jīng)書(shū)和佛像，喇嘛們冒雨搶救。經(jīng)過(guò)兩天的清理，搶救出上百卷、近2000公斤重的經(jīng)卷，以及佛像、佛塔、陶器、模具、銀元、珊瑚珠等珍貴物品?？上гS多佛像已被倒塌的磚塊砸得殘缺不全。如今，經(jīng)過(guò)多次修繕，南寺外觀上已基本恢復(fù)原貌。同時(shí)旅游部門(mén)投資也增加了許多現(xiàn)代食宿的旅游服務(wù)設(shè)施，已經(jīng)成為內(nèi)蒙古西部地區(qū)著名的旅游勝地。
美食
涼拌蹄黃
蹄黃即駱駝?wù)菩涅Z卵大小的兩塊纖維組織，因其是駱駝身上最活動(dòng)的組織，肉質(zhì)異常細(xì)膩而富有彈性，似筋而比筋柔軟，似駝峰而較駝峰更富纖維組織，以其制作的涼拌蹄黃清脆可口，滑爽鮮嫩，是不可多得烹飪上品。
扒駝?wù)?/strong>
將水必成的駝?wù)?，切成二分厚的片狀，在每片駝?wù)浦g，加一片冬筍片，排碼整齊，裝入碗內(nèi)，再將雞肉用開(kāi)水氽透，放在駝?wù)粕希渖箱佉允[段、姜片、八角、蒜瓣，加雞汁后籠蒸，一小時(shí)后取下，濾去湯，揀去調(diào)料、雞肉，將駝?wù)品廴氡P(pán)內(nèi)，另將雞湯加鹽、醬油、味精、香菜、玉蘭片絲，用水淀粉勾薄芡，澆入盛駝?wù)频谋P(pán)內(nèi)，再淋芝麻油。
燴羊雜碎
阿拉善風(fēng)味湯菜，亦稱全羊湯。將羊頭、心、肺、腸、肚、肝等燙洗干凈，煮熟，切成絲，用煮雜碎時(shí)撇出的湯油炸辣面為紅油。
粉湯餃子
粉湯餃子俗名“皮條拉石頭”。餃子餡可用豬肉或羊肉，配以白菜、蘿卜和各種佐料，采用傳統(tǒng)方法包成餃子。再選粉質(zhì)豐盈的扁豆，制成粉坨。這種粉坨放在鍋里有彈性，略透明，久滾不糊。烹調(diào)時(shí)，先在翻滾的湯鍋里放入切成條狀的粉坨，將另一鍋里煮好的餃子和粉條，一齊倒入湯鍋中，臨出鍋時(shí)，調(diào)放食鹽、生蔥、醋、油潑辣面子、味精等。
黃燜羊羔肉
黃燜羊羔肉是阿拉善傳統(tǒng)名菜。選用阿拉善灘羊羔肉，剁成小方塊，輔以少量醬油、調(diào)料等，再放蛋黃、粉面、優(yōu)粉，抓拌后過(guò)油，炸成金黃色，扣在碗內(nèi)，放入肉湯，加醬油、蔥段、花椒、大料，上籠蒸20分鐘左右取出，倒扣在湯盤(pán)內(nèi)，將湯濾到鍋里，加入味精，澆在羊羔肉上，再放點(diǎn)木耳菠菜葉等即可上席。
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