賴希斯堡是德國科赫姆市的標志性建筑,位于摩澤爾河畔山巔,始建于11世紀初,初為萊茵河畔法爾茨伯爵居所?,F(xiàn)存建筑為19世紀重建的新哥特式風格,現(xiàn)屬科赫姆市民共有。城堡周邊環(huán)繞葡萄園,登頂可俯瞰摩澤爾河谷全景,其附屬的1810年芥末磨坊為歐洲現(xiàn)存最古老的同類作坊之一,采用傳統(tǒng)冷磨工藝生產(chǎn)。老城區(qū)保留中世紀桁架建筑群,包括巴洛克市政廳、馬丁噴泉等遺跡,現(xiàn)存三座中世紀城門。
該城堡歷經(jīng)多次權屬變更:12世紀起先后歸屬施陶費爾家族皇帝、特里爾大主教,1689年被法國路易十四軍隊焚毀后荒廢180年。1868年由柏林商人路易斯·拉文購得廢墟并重建,1978年起所有權移交科赫姆全體市民?,F(xiàn)城堡提供歷史導覽、獵鷹表演等旅游項目,步行道連接鎮(zhèn)中心與城堡花園,免費對外開放。
值得一看的還有集市廣場(Marktplatz)及其巴洛克市政廳(Barock-Rathaus)和馬丁噴泉(Martins-Brunnen)、圣馬丁教堂(Kirche St. Martin)、一座修士修道院(Kapuzinerkloster,是文化中心)、部分老城墻及其古老的城門安德特門(Enderttor)、鼠門(Musetor)和鮑爾杜因城門(Balduinstor)。
熙熙攘攘的老城里有許多桁架房屋、集市廣場(Marktplatz)及其巴洛克市政廳(Barockes Rathaus)、馬丁噴泉(Martins-Brunnen)、圣馬丁教堂(Kirche St. Martin)、原修士修道院(Kapuzinerkloster,的文化中心),老城墻及其古老的城門安德特門(Enderttor)、鼠門(Musetor)和鮑爾杜因城門(Balduinstor),這些景點都經(jīng)過良好養(yǎng)護并保存十分完好。
一次專業(yè)性的參觀游覽一定會使人對芥末的整個生產(chǎn)工藝及流程有進一步的了解。在這座有著將近200年歷史的古老芥末磨坊(Senfmühle)里,人們是根據(jù)傳統(tǒng)工藝或是獨家秘方使用冷磨工藝來生產(chǎn)芥末風味產(chǎn)品的。