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福建省鼓浪嶼餡餅食品文化博物館怎么樣

福建省鼓浪嶼餡餅食品文化博物館，位于福建省，據(jù)2022年國(guó)家文物局信息顯示，現(xiàn)有藏品427件/套，開展教育活動(dòng)150次，參觀人數(shù)7.8萬人次。陳列展覽博物館通過形式多樣的展品展示：栩栩如生油畫再現(xiàn)1958年的鼓浪嶼食品廠，講述鼓浪嶼食品廠的發(fā)展歷程。

歷史沿革

福建省鼓浪嶼餡餅食品文化博物館歷史沿革：1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之后廈門成為“五口通商”的口岸之一，在這個(gè)過程中，中國(guó)民族文化及廈門地方文化，演變出獨(dú)具地方特色食品文化。人們須臾不可離開的飲食，無疑是食品文化的重要組成部分。其中，有百年歷史的鼓浪嶼的糕餅之中的餡餅、綠豆糕等名點(diǎn)小吃，因其用料精良、制作考究，色、香、味俱佳，而蜚聲國(guó)內(nèi)外，這些都見證了鼓浪嶼牌餡餅的歷史悠久。19世紀(jì)，鼓浪嶼，作為中西文化交融的歷史縮影，以其絢麗的自然風(fēng)光，浪漫的人文情懷令無數(shù)人傾倒神往。1940年，鼓浪嶼牌餡餅，這種可謂是“洋皮中國(guó)心”中西融合的食品開始受到廣泛的歡迎并流行于市。幾位鼓浪嶼牌餡餅手工業(yè)者，憑著多年的制餅經(jīng)驗(yàn)，研發(fā)出了適合中國(guó)人口味的餡餅, 家喻戶曉的鼓浪嶼牌餡餅由此登上了歷史的舞臺(tái)，并伴隨著鼓浪嶼這座傳奇色彩濃厚的小島走過了百年的歷史滄桑。