一、工業(yè)殺菌劑的分類有哪些

眾所周知，市面上出售的有機殺菌劑數(shù)量大、品種多，對其進行精準(zhǔn)分類是比較困難的，本書根據(jù)現(xiàn)有的資料，試從以下幾個方面進行分類。工業(yè)殺菌劑首先是化學(xué)物質(zhì)，那么化學(xué)物質(zhì)分類同樣適合工業(yè)殺菌劑?；瘜W(xué)物質(zhì)樹狀分類法是一種比較常見的方法

1、按作用機理分類

工業(yè)殺菌劑按照作用機理可分為親電活性和膜活性，親電活性按照殺菌機理又可分為電負(fù)性和氧化性兩大類，膜活性又可分為溶解性和質(zhì)子性兩大類。

2、按來源分類

（1）天然殺菌劑是指來自天然礦物、植物源、動物源和微生物源的化學(xué)物質(zhì)，且具有殺菌作用。如硫黃、石灰、魚精蛋白、蜂巢蠟?zāi)z、檜葉油（日柏醇）、蘆薈提取物、艾菊提取物、蕺菜、茶葉（多酚）、山崳、芥末提取油（烯丙基異硫氰酸酯）、脫乙酰甲殼素、桂皮油等。

（2）化學(xué)殺菌劑是指一些天然條件下并不存在的由人工合成的化學(xué)物質(zhì)，且具有殺菌作用。如異噻唑啉酮、多菌靈、甲醛、苯氧乙醇、百菌清、季銨鹽、有機胍、吡啶硫酮鈉、尼泊金酯、均三嗪、脫氫乙酸鈉、對氯間苯二酚等。

3、按化學(xué)組成分類

由兩種或兩種以上元素化合形成的純物質(zhì)稱為“化合物”，化合物分為無機化合物和有機化合物，工業(yè)殺菌劑是化合物，按照組成可以分為無機殺菌劑、有機殺菌劑；有機殺菌劑進一步可分為低分子有機殺菌劑和高分子有機殺菌劑。

（1）無機殺菌劑與無機化合物相對應(yīng)，通常指不含碳元素的化合物，且具有殺菌作用。比如臭氧、漂白粉、雙氧水（過氧化氫）二氧化氯、亞硫酸及其鹽、高錳酸鉀硼酸鈉等。

（2）有機殺菌劑狹義上的有機化合物主要是指由碳元素、氫元素組成，一定是含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物和硫化物。比如：醇類、醛類、酚類、有機和無機酸、酯和鹽、季銨鹽類、胍類、碳酸酯、酰胺、氨基甲酸酯、吡啶衍生物唑類、雜環(huán)SN化合物、鹵代烷基硫類化合物、含活性鹵素基團化合物、有機金屬化合物等。

二、工業(yè)殺菌劑是干什么用的

工業(yè)殺菌劑是在工業(yè)領(lǐng)域中用于殺滅或抑制生物體的制劑的統(tǒng)稱，是隨著人類社會工業(yè)文明的開始和各種殺菌劑的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展而來的。那么工業(yè)殺菌劑是干什么用的呢？

一般認(rèn)為，工業(yè)殺菌劑主要保護工業(yè)產(chǎn)品制造過程、儲存過程以及使用過程三個階段免于有害生物的侵蝕，分別稱為殺菌劑、罐內(nèi)防腐劑和干膜防霉劑、抗菌劑、防污劑、驅(qū)螨劑及表面消毒劑等。