油煙凈化一體機(jī)工作原理

一、油煙收集階段

1.集煙罩設(shè)計(jì)

設(shè)備頂部配備寬幅集煙罩，利用負(fù)壓原理形成向上氣流，快速吸附灶臺(tái)產(chǎn)生的油煙。集煙罩通常采用傾斜或弧形設(shè)計(jì)，擴(kuò)大覆蓋范圍，減少油煙逃逸。

2.氣流引導(dǎo)

油煙通過集煙罩進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部后，由風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的負(fù)壓引導(dǎo)至凈化模塊。部分機(jī)型在進(jìn)風(fēng)口設(shè)置導(dǎo)流板，優(yōu)化氣流分布，避免局部油污堆積。

二、機(jī)械攔截階段

1.金屬濾網(wǎng)過濾

油煙首先通過不銹鋼或鋁合金濾網(wǎng)，濾網(wǎng)孔徑通常為0.5-2mm，可攔截大顆粒油滴（如直徑＞50μm的油滴）和食物殘?jiān)?，減少后續(xù)凈化模塊的負(fù)荷。濾網(wǎng)需定期清洗以維持透氣性。

2.動(dòng)態(tài)攔截器（部分機(jī)型）

高速旋轉(zhuǎn)的葉片（轉(zhuǎn)速可達(dá)2000-3000r/min）產(chǎn)生離心力，將油滴甩向設(shè)備內(nèi)壁并流入集油槽。此過程可去除約30%-50%的油污，尤其適合處理高濃度油煙。

三、物理吸附階段

1.活性炭吸附（可選）

部分機(jī)型在機(jī)械攔截后增設(shè)活性炭過濾層，利用活性炭的多孔結(jié)構(gòu)吸附油煙中的異味分子（如VOCs）和微小顆粒（直徑＜10μm）。活性炭需定期更換以避免飽和失效。

2.纖維濾材過濾

采用玻璃纖維或聚酯纖維濾材，通過范德華力捕獲微小油滴和顆粒物，進(jìn)一步降低油煙濃度。濾材阻力隨使用時(shí)間增加，需定期更換。

四、電場(chǎng)捕集階段

1.高壓靜電場(chǎng)原理

設(shè)備內(nèi)置高壓發(fā)生器，在陽(yáng)極管（接地極）和陰極線（放電極）之間形成數(shù)萬(wàn)伏的高壓電場(chǎng)。油煙通過電場(chǎng)時(shí)，氣體分子被電離產(chǎn)生電子、離子和自由基。

2.荷電與捕集過程

荷電：油滴和顆粒物在電場(chǎng)中與電子或離子結(jié)合，帶負(fù)電或正電。

遷移：帶電粒子在電場(chǎng)力作用下向相反極性的電極移動(dòng)。

吸附：油滴和顆粒物被吸附到陽(yáng)極管表面，形成油膜并沿管壁流入集油槽。

3.電場(chǎng)優(yōu)化設(shè)計(jì)

采用蜂窩狀或平板式陽(yáng)極管結(jié)構(gòu)，增大電場(chǎng)面積，提高捕集效率。部分機(jī)型通過脈沖電源技術(shù)減少臭氧生成，同時(shí)增強(qiáng)電場(chǎng)穩(wěn)定性。