麻辣牛肉干顏色紅亮油潤、燈下剔透潤澤、麻辣鮮香誘人、入口酥香成渣、酸甜鮮辣適中，是大宴小酌佳品。麻辣牛肉干的制作需要什么材料呢？一般來說，制作麻辣牛肉干需要牛肉、精鹽、蔥段、紹酒、色拉油、姜片、辣椒粉、花椒粉、紅油辣椒、麻油、芝麻等調(diào)料?？旌托【幰黄饋韺W習麻辣牛肉干的做法吧！

牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次于豬肉。牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，享有“肉中驕子”的美稱。吃牛肉的好處很多，可以增長肌肉、增強力量，還能增加免疫力、補鐵補血、促進康復。下面就隨小編來了解下牛肉的營養(yǎng)價值與功效吧。

牛肉干作為我國傳統(tǒng)的肉制品之一，在不同地區(qū)都有獨特的制作工藝和口味，尤其是內(nèi)蒙古、西藏、新疆等地的牛肉干風味獨特。那么我國哪里的牛肉干最正宗最好吃？下面為大家介紹內(nèi)蒙古通遼牛肉干、西藏牦牛肉干、新疆伊犁牛肉干、四川牛肉干、重慶牛肉干、貴州牛肉干、云南牛干巴、浙江湖嶺牛肉干、陜西西鄉(xiāng)牛肉干、海南牛肉干等。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大中國最好吃的牛肉干排名，了解更多有名的牛肉干及相關情況。