揚州歷史悠久、文化昌盛，是全國首批24座歷史文化名城之一。揚州的美景與美食俱佳，揚州菜又稱淮揚菜、維揚菜，其選材講究、制作精細(xì)、口味南北皆宜，是中國傳統(tǒng)四大菜系之一的淮揚菜重要組成部分，那么揚州代表性菜品有哪些呢？揚州十大特色菜包括獅子頭、大煮干絲、三套鴨、文思豆腐、烤方、炒蝦蟹、熗虎尾、揚州炒飯、火腿酥腰、拆燴鰱魚頭等。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大有名的特色維揚菜排行，了解去揚州必吃的十大美食名菜都有哪些吧。

揚州，地處長江北岸、江淮平原南端，以儀征市境內(nèi)丘陵山區(qū)為最高，最高峰海拔149.5米?？梢哉f，揚州有90%的山都在儀征市境內(nèi)。無高山，有“名”山，就是揚州山峰的寫照。本期，MaiGoo小編就為大家盤點下?lián)P州六大名山，包括捺山、大銅山、紅山、龍山等，一起來了解下?lián)P州有什么名山。