木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學(xué)分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可素可葷。不但為中國菜肴大添風采，而且能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。下面小編詳細為大家介紹黑木耳的種植技術(shù)是什么，黑木耳種植防治病蟲害的方法是什么，一起來了解一下吧。

毛木耳與黑木耳哪個好黑木耳體形較小耳片薄背面有短毛，吸水性好。毛木耳質(zhì)地硬而脆，較耐嚼，口味不及黑木耳，一般適于冷拌。黑木耳有兩個季節(jié)，春天生長的叫做春耳，秋天生長的就叫做秋木耳。那么，秋木耳好還是春木耳好呢？本期知識小編就來和您聊一聊毛木耳和黑木耳的區(qū)別。

木耳是著名的山珍，我國為全球木耳產(chǎn)量最多國家之一，木耳的種類也有很多，常見的可食用的木耳如黑木耳、白木耳、毛木耳、皺木耳等等。那么中國哪里盛產(chǎn)木耳呢？接下來MAIGOO編輯為大家介紹中國十大最好的木耳產(chǎn)地排行，包括黑龍江東寧黑木耳、通江銀耳、黃松甸黑木耳、尚志黑木耳、房縣黑木耳、康縣黑木耳、古田銀耳、卓尼沙棘木耳、云南皺木耳、東至黑木耳、柞水金木耳等，一起來了解下10大國內(nèi)知名木耳原產(chǎn)地的相關(guān)內(nèi)容吧！

木耳是我們在飯桌上經(jīng)常會看到的一種食材，雖然多數(shù)都是用來當配菜，但是口感很好，營養(yǎng)價值高，因此也非常受大家的喜愛。其實木耳的功效與作用有很多，常吃木耳對身體是有好處的，那么吃黑木耳能減肥嗎？吃木耳有哪些好處呢？下面一起來詳細了解一下吧。