越來越多的人選擇魚油作為保健品，然而在選購過程中，不少消費(fèi)者對(duì)于如何才能購買到貨真價(jià)實(shí)、質(zhì)量好的魚油還是存在很多疑問。魚油怎么選購？好的魚油應(yīng)該有淡淡的魚香味（或者魚腥味），若該魚油有酸臭味、腥臭味、酸敗味則說明已經(jīng)被氧化或者酸敗，不能食用了。在此，向大家介紹幾種簡單的優(yōu)質(zhì)魚油鑒別方法。

魚油主要是指膠囊等形態(tài)的魚油制劑，主要功能性成分是其中的ω-3系多不飽和脂肪酸，一般還會(huì)添加少量維生素E起到抗氧化的作用，主要適用于三高、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、哮喘等人群。那么魚油軟膠囊哪種好？魚油有什么功效和作用？接下來maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細(xì)介紹什么是魚油，以及魚油的功效及吃法、適用人群等相關(guān)內(nèi)容，一起來看看魚油知識(shí)百科吧。

人到了老年以后身體各方面的機(jī)能都會(huì)衰退，這時(shí)候需要我們?yōu)槿梭w補(bǔ)充大量營養(yǎng)來延緩衰老，保持身體的健康。很多老年人會(huì)購買魚油來清血管，老人吃深海魚油好嗎？魚油能幫助人調(diào)節(jié)血脂，防止血液凝固，預(yù)防腦血栓、腦溢血及中風(fēng)。預(yù)防關(guān)節(jié)炎、緩解痛風(fēng)、哮喘，暫時(shí)緩解由關(guān)節(jié)炎引起的腫痛。魚油對(duì)老年人的影響有哪些呢？服用深海魚油并非越多越有益，過量服用很可能產(chǎn)生副作用。下面一起來看看。