食品安全与人们的健康密切相关，时下，越来越多的绿色食品、有机食品、无公害农产品走进我们的生活，人们也对这些健康安全的食品“情有独钟”，但市场上的绿色食品也是鱼龙混杂。那么，究竟什么样的才算是真正的绿色食品、有机食品、无公害农产品？如何辨别？另外，垃圾食品又包括哪些？

从事食品销售和餐饮服务活动的食品经营者首要具备的资质就是食品经营许可证，那么食品经营许可证办理流程有哪些？食品经营许可证办理要什么材料？本期小编不仅会为大家解答这些问题，还整理了一份食品经营许可证企业名单，下面一起来看。

我国作为14亿人口大国，市面上流通的加工食品繁杂，所以食品安全可谓是非常重要，而坚守食品安全的第一道把关就是食品生产许可证！那么你知道食品生产许可证办理需要哪些条件吗？食品生产许可证编号又有什么含义？本期小编就为你解答心中疑惑！

小时候我们常常听见家长这样教育我们，“多吃蔬菜才能长高，才能身体健康”，可想而知蔬菜是餐桌上的常客，除了能调节人体营养健康外，维持人体生命和生长，还有助于防病等功能，蔬菜虽然是常见食材，但是怎么吃得安全，吃得放心还真是一门不小的学问。蔬菜的挑选有很多讲究，除了常见蔬菜的选购，还有一些有机蔬菜、转基因蔬菜、有毒有害蔬菜也需要认识，很多人以为蔬菜保质期都很短，其实针对不同的蔬菜采取不同的储存方法也可以长时间保存噢，下面一起来看看如何吃上放心菜。

我们的日常饮食离不开蔬菜，蔬菜的质量等级要符合国家规定的标准达到优质我们才能够吃的放心，吃的健康。我国蔬菜有三个质量标准，分别是无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜。这三个蔬菜的质量指标是划分我们市面流通蔬菜的重要标准。大家要知道什么是无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜，以及它们的选购种植方法。

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，一般不单独作为食品来食用，在现代食品工业中，食品添加剂起着非常重要的作用，被誉为现代食品工业的灵魂，那么食品工业常用的十大类食品添加剂有哪些呢？下面和Maigoo网编辑一起来看看十类常见的食品添加剂盘点吧！

新疆位于我国西北部地区，为温带大陆性气候，虽然降水量稀少，不适宜蘑菇的生长，但是连绵不断的山脉为蘑菇提供了天然的住所，导致这里蘑菇种类多，有可食用蘑菇也有毒蘑菇。那么，新疆常见毒蘑菇的种类有哪些？MAIGO O网小编整理了一份十大新疆常见的毒蘑菇盘点，包括了纹缘盔孢伞、肉褐鳞环柄菇、毒蝇鹅膏、赭鹿花菌、裂丝盖伞、半球原球盖菇、半卵形斑褶菇、赭黄裸伞、褐盖粉褶蕈、白霜杯伞等。下面，一起来看新疆不能吃的蘑菇种类合集吧！

其实国外吃转基因食品比中国早，所以我国大部分转基因食品是从国外进口。但国外哪些国家吃转基因食品你知道吗？以美国、巴西、阿根挺为首的转基因粮食出口国，他们的转基因食品已经出口到包括中国在内的140多个国家，这些国家都是吃转基因……具体内容一起来看看了解下吧！

人们对转基因食品，存在着两种不同的看法，一种是认为科技的进步能大大提高我们的生活水平，另一种则认为转基因食品会产生预期不到的中毒或者过敏反应。那么，转基因食品的危害有哪些？怎样鉴别是否为转基因食品？下面，一起来看看了解下吧，希望对你有帮助。

近年来宝宝食品以及婴儿食品屡次出现安全问题，无疑牵动着很多人的神经。食品安全问题一直是我们生活中最关注的重要问题，尤其是婴儿食品安全问题更是重中之重。妈妈最关心的永远是孩子的事情，那么，婴幼儿食品安全标准是什么?如何选购安全婴儿食品?如何为宝宝制作安全辅食?有哪些不宜吃的食品?

肉制品顾名思义就是用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。一般分为中式肉制品，如咸肉、腊肉等；以及西式肉制品，如熏煮火腿、培根等。今天就带大家来看看中西式肉制品具体都有哪些、相应的加工工艺技术等，一起来看吧。

鸡蛋是一种日常生活中非常常见的食物，要是说它很脏可能很多人都不敢相信吧，市面上卖的那些鸡蛋虽然经过巴氏消毒法已经将鸡蛋中的大部分细菌杀死，但是鸡蛋中仍然存留着细菌，下面文章详细的为我们介绍了哪些鸡蛋不能吃、吃鸡蛋有哪些好处、蛋壳颜色和营养的关系、婴儿发热时是否可以吃鸡蛋、鸡蛋最营养的吃法、高碘、高锌蛋对人身体有好处吗、鸭蛋的食疗作用等蛋类相关知识。

日常生活中大家要注意的安全事项有很多，稍不留意，就有可能导致意外的发生。安全提醒知识体系就给大家讲讲各种安全小知识，包括人群安全注意、食品餐饮安全、网络信息安全、家居安全防盗、外出旅游安全注意、企业公司安全防盗、消防安全、意外受伤处理、危险物品、自然灾害应急手册等。在这，提醒大家，平时要注意树立安全防范意识，避免人身财产安全受到损害。

在外出旅游途中，我们会接触到很多地方的美食和特色小吃，当面对难以抗拒的美食时，如何保证自己吃的东西是安全的呢？这篇旅游饮食安全注意事项，让你远离食物不适或中毒，学会保护自己的安全，下面就和maigoo小编一起来看看吧。

大部分人对食物的酸碱性的认识十分模糊，更不清楚什么是碱性食物。碱性食物是指经过人体消化后分解成碱性物质的一类食物。碱性食物一般包括蔬菜、水果、豆类食物等，其实，食物的酸碱性并不是靠味觉来决定的，所以碱性食物吃起来味道也可能是酸的。以下是碱性食品一览表，赶紧和小编一起去看看吧。

夏季天气炎热，加上空气可能会有些潮湿，这就造成了细菌的疯狂滋生，从而导致我们容易出现夏季食物中毒。对于食物中毒而言，首先要做到的是预防，生吃蔬果时要洗干净，尽量减少剩菜剩饭的次数。所以，我们要了解食物中毒的同时，还要知道夏季食物中毒怎么预防以及食物中毒之后的处理方法。

国家卫生健康委与市场监管总局联合发布50项新食品安全国家标准及9项修改单，涵盖《预包装食品标签通则》《食品添加剂 叶黄素》《调制肉制品生产卫生规范》等多项重要标准。这些标准与公众日常消费的乳制品、肉制品、食品添加剂、婴幼儿辅助食品、消毒剂等紧密相连，接着不妨一起了解具体的标准名录。

在生活中我们经常会遇到一个问题，就是买来的食物，放置一段时间后就很容易出现发霉的现象，有人也许就会发问，我买回来的食物放置的时间也不长，为什么还会发霉呢？这就和你存放食物的环境有关了。那么食物在哪些条件下容易发霉呢？食物发霉怎么办？还能不能吃？下面，来看详细介绍！