每日经济新闻美好商业研究中心MQI项目启动 大众消费者可微博投票
据每日经济新闻官方微博消息,对食品饮料行业的30家企业开展企业社会责任调查正在进行中,现邀请大众消费者对不同企业就其社会责任口碑进行投票。
假牛肉用什么肉代替 如何分辨真假牛肉
假牛肉是一种通过特殊手段制造的旨在模仿或复制牛肉的外观和味道的产品,它的制作方式主要有以下几种:一是以价格较低的猪肉、鸡肉或鸭肉代替,二是将肉类与其他的成分混合,三是通过染色的技术以求牛肉的颜色更为鲜艳。假牛肉和真牛肉的外观看起来大差不差,那么作为消费者,如何更好地区分真假牛肉呢?和小编一起来看看吧。
有机蔬菜选购标准 有机蔬菜该买吗?如何辨别?
现在市面上很多蔬菜都打着有机的招牌,那么,这些都是真正的有机蔬菜吗?有机蔬菜的标准是什么?有机蔬菜对比普通蔬菜有什么好处?该不该购买有机蔬菜呢?下面,小编就来教你如何去辨别真正的有机蔬菜,赶紧去看看吧。
假羊肉是什么肉冒充的 假羊肉是怎么做出来的
羊肉可以说是冬季人们最爱吃的一种肉类,不论是炖羊肉还是涮羊肉都深受消费者的青睐。但是,一些黑心商家为了降低成本,提高利润,不惜制造假羊肉提供给食客,这些“羊肉”外形与真羊肉无异,通过添加一些调味剂,基本上也能做到与真羊肉口感上没有多大差别。那么,真假羊肉到底怎么去辨别区分呢?和小编一起来看看吧。
毒牛肉是什么肉 无硝牛肉和加硝牛肉的区别
牛肉是一种肉类食品,含有丰富的蛋白质和氨基酸,味道鲜美,营养丰富,是很多家庭都喜欢吃的美食。但是,有很多无良商家为了让自己的牛肉卖相更好,看起来更加鲜红,往牛肉里面加入过量的亚硝酸盐,如果大量食用这种牛肉,可能会引发中毒反应。那么,毒牛肉应该怎么辨别呢?和小编一起来看看吧!
​食物微生物污染有哪些 食堂预防微生物污染可采取哪些措施
饮食不洁会导致多种健康问题,包括食物中毒、消化系统疾病和营养不良等,饮食不洁大部分是因为食物变质产生了微生物引起的,特别是食堂这种进大量食材的场所。食堂预防微生物污染可采取哪些措施?为避免造成食品安全事件发生,食堂预防微生物污染需从食材源头、加工过程、人员操作、环境管理等全链条入手。
注水肉是什么意思 注水肉和正常肉的区别
注水肉是一些商家为了牟利往肉类里面加水,使得肉变得更重,在猪肉和牛肉里面最常见,可以通过屠宰前一定时间给动物灌水,或者屠宰后向肉内注水制成。如果消费者误食了注水肉,可能给人体健康造成严重的危害。那么,注水肉和正常的肉有什么区别,买肉时应该怎么辨别呢?和小编一起来看看吧。
死鱼吃了对人体有伤害吗 死鱼的正确处理办法
鱼是中国人爱吃的美食,比较经典的鱼肉名菜有酸菜鱼、松鼠鳜鱼、剁椒鱼头、清蒸鲈鱼……大家都知道,吃鱼要吃新鲜的鱼,那么,死鱼还能吃吗?死鱼吃了对身体有什么危害吗?其实,关于死鱼还能不能吃的问题,需要看实际情况,有的死鱼还能吃,但有的死鱼吃了就会对身体有害。接下来,和小编一起来看看吧!
日本排放核废水哪些食物不能吃 食用核污染食物有哪些危害
日本排放核废水之后,最先受到影响的就是日本本地的水产,目前我国全面暂停了日本水产品的进口,日本核废水污染食物除了水产品,受污染区域的农产品、海盐产品等也最好不要买不要吃,对身体的危害是非常大的,通常有食欲减退、嗜睡、脱发、发育迟缓、癌症等,一起和小编来看看吧。
地沟油是什么油 怎么判断吃的是不是地沟油
地沟油泛指在生活中存在的各类劣质油,如回收的食用油、反复使用的炸油等。有的无良商家会收集地沟油并且对其进行加工,使它摇身一变成为餐桌上的食用油,这种油比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质,如果被人们长期食用,可能会引发癌症。那么消费者到底如何判断自己吃的是不是地沟油?和小编一起来看看吧。
怎么挑选无公害蔬菜?无公害蔬菜选购指南
无公害蔬菜是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。严格来讲,无公害是蔬菜的一种基本要求,普通蔬菜都应达到这一要求。虽说,无公害蔬菜是蔬菜入门标准,但为了食品安全,还是要了解了解无公害蔬菜标准,怎么挑选无公害蔬菜。下面,就给大家介绍下。
在家怎么种植有机蔬菜 有机蔬菜种植技术要点
有机蔬菜种植是一种在蔬菜成长过程中完全使用自然原料的种植方法——包括土壤改良、施肥和害虫控制等。接下来,就来具体介绍下有机蔬菜种植技术是怎样的?另外,有机蔬菜也可以在家自己种植,小编也教教大家如何在家种植有机蔬菜。
刚死的螃蟹能吃吗 螃蟹死了为什么不能吃
螃蟹一般生活在海里或河湖中,是一种高端的食材,它的体内有寄生虫和细菌,必须要蒸熟或煮熟之后才可以食用。那么,死了的螃蟹可以吃吗?一般来说,如果螃蟹死亡的时间不长,是可以吃的,但是如果螃蟹死亡超过了一定时长的话,它的菌落总数会越来越高,导致食用者出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。快和小编一起来了解一下吧。
飞蚁掉进汤里还能喝吗 不小心吃了飞蚁会怎么样
飞蚁是蚂蚁家族中具有翅膀并可以飞行的一类成年蚂蚁,通常在夏天出现,而且数量会非常庞大,那么飞蚁飞到汤里有事吗?作为一种野生昆虫,飞蚁身上可能携带各种细菌和寄生虫,部分飞蚁还有毒,可以通过外形和行为进行辨别,如果掉落在事物上,最好不要继续吃,可能会出现呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
为什么土豆发芽不能吃 土豆发芽吃了会怎么样
为什么土豆发芽不能吃?土豆发芽不能吃,是因为发芽的土豆里面会含有大量龙葵素,这是一种神经毒素,可以损伤神经、抑制呼吸中枢,摄入后对人体胃肠道也会产生影响,可能导致腹部疼痛、腹泻、呕吐等症状,严重时还会出现头晕、头痛、呼吸困难等不良症状,甚至危及生命。
【蔬菜选购】常见蔬菜挑选小窍门 教你选购新鲜有机的蔬菜
蔬菜有着丰富的营养价值,可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质,是每个人都离不开的食物。根据生长环境和栽培技术的不一样,可分为有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜,有这些标志的正规产品可放心购买。此外还有一些常见蔬菜挑选小窍门可以帮你买到新鲜安全的蔬菜,下面小编就来教你选购新鲜有机的蔬菜。
蔬菜 食品安全
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食堂为什么会有苍蝇 食堂苍蝇的防治措施
食堂相比于外面的食物更加地卫生而且份量充足价格实惠,所以很多学校和大型企业都开设有独立的食堂,很多人都会选择在食堂解决温饱问题。但是很多经常在食堂就餐的朋友发现,在一些食堂里面,苍蝇总是不请自来,到底是什么在吸引这些小东西,食堂为什么会有苍蝇呢?食堂苍蝇怎么防治?
假茶叶是什么做的 假茶叶喝了有什么危害
假茶是一种指制作过程存在问题或含有掺杂物的茶叶,假茶叶的种类主要有三种,分别为掺杂茶,即在制作过程中加入了其他的植物的残渣;劣质茶,即制作过程中使用了不符合标准的茶叶或采摘了过老或者病虫害叶片的茶叶;染色茶,即利用染料对茶叶进行染色的茶叶。那么,假茶叶喝了有什么危害?和小编一起来看看吧。
食堂为什么容易出现蟑螂 食堂蟑螂怎么防治
食堂运行久了,总是会吸引一些小虫子,特别是蟑螂,食堂是蟑螂的温床。那么食堂为什么容易出现蟑螂呢?食堂蟑螂和食物丰富、水源充足、环境温暖等都有关系,所以防治蟑螂很重要。防治蟑螂需要综合多种方法,并且常态化进行,才能有效控制蟑螂的数量,保障食堂的饮食安全。
福寿螺为什么不能吃 吃福寿螺的危害
福寿螺为什么不能吃?由于福寿螺体内可能携带大量寄生虫,且烹饪难度大、易与田螺混淆等原因,因此不建议日常食用福寿螺。吃福寿螺不一定会导致死亡,但其确实存在较高的健康风险。下面为大家简单介绍吃福寿螺的危害。