一、白果是開心果嗎

不是。

白果是植物銀杏的干燥種子，而開心果又叫阿月渾子，胡榛子，無名子等，是漆樹科黃連木屬小喬木的干燥種子，外形與白果相似，但是中間開裂有縫，且其中的主要營養(yǎng)成分是維生素、礦物質(zhì)、抗氧化元素等，與白果不同，所以白果和開心果是兩種不同植物的種子，不是同一種食物。

二、白果是什么

白果又稱作為銀杏、公孫樹子，佛指甲等，它是植物銀杏的干燥種子，主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽，白果中含有多種營養(yǎng)成分，如：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、核黃素、銀杏酸、礦物質(zhì)等，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，生活中常用來燉湯、煮粥、炒制等。

三、白果的功效與作用

1、止咳平喘

銀杏果性平，味甘苦澀，可以斂肺氣，止咳喘。對(duì)于有哮喘、痰咳的病人來講，有著很好的治療效果。而且銀杏果還有抵抗輻射，少量食用之后還能明顯增加人體的免疫力，不僅能夠止咳停喘，還能緩解因?yàn)檩椛鋵?dǎo)致的骨骼細(xì)胞增殖的壞現(xiàn)象。

2、抗氧化延緩衰老

銀杏果有著抗氧化作用，銀杏中含有很多黃酮，它是能夠與阻止色素在皮膚底層沉淀，不僅如此，它還能夠清除人體多余的自由基，抗氧化，美白皮膚，延緩衰老，祛除皺紋和色斑。常食白果可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽。

3、止帶濁，縮小便

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對(duì)于小兒遺尿，氣虛小便頻數(shù)，帶下白濁，遺精不固等病癥，有輔助治療的作用。

4、殺菌消炎

銀杏果有著很好的抗菌消炎的功效，而且還有很好的抗過敏作用，經(jīng)常用在治病過程中。白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸體外試驗(yàn)時(shí)對(duì)人型結(jié)核桿菌和牛型結(jié)核桿菌有抑制作用。白果的水浸液(1：2)在體外對(duì)堇色毛癬菌、奧杜盎氏小芽胞癬菌、星形奴犬氏菌等7種皮膚真菌表現(xiàn)為抑菌作用。白果果肉的抗菌力較果皮強(qiáng)。

5、有助于治療高血壓/心腦血管

白果可以改善血液循環(huán)，修復(fù)人受損的血管，讓人的大腦還有心臟可以獲得充足的營養(yǎng)，防止腦血栓的發(fā)生，同時(shí)還可以增強(qiáng)老年人的記憶力和機(jī)體免疫力，減緩細(xì)胞的老化，預(yù)防老年癡呆癥。

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