陶瓷盤子可以放烤箱嗎

1、理論上來說，陶瓷盤子是可以放進烤箱的，因為陶瓷是高溫燒制的，可以耐烤箱的高溫。但要注意的是，用陶瓷盤子放進烤箱要求盛裝的食物不能是密閉的，例如雞蛋。

2、陶瓷盤子是在1000度高溫下用陶土燒制而成，耐溫1000度，只不過傳熱作用較差，受熱不太均勻（瓷碗每部分薄厚不同），沒有金屬模具受熱快 ，如果是五顏六色釉面的陶瓷盤子在進烤箱經(jīng)歷高溫后可能不太安全。建議用白色瓷器，不要太多裝飾。

3、如果是劣質(zhì)陶瓷，那么它上面的彩釉可能也不太安全，放進陶烤箱可能會造成重金屬毒性溢出。

4、不建議將陶瓷盤子放入烤箱加熱，因為烤箱一般有專用的不沾型碗盤，烤了食物后容易從盤子或碗中脫離分離出來。而普通陶瓷盤子不能保證材質(zhì)，可能會出現(xiàn)裂紋甚至爆炸。

瓷碗可以放進微波爐嗎

1、瓷碗可以放進微波爐里加熱，但要注意的是，許多瓷碗為了好看會在碗上鑲嵌金邊修飾，這樣的瓷碗是不能放進微波爐里的，可能會導(dǎo)致金粉融化污染到食物。

2、陶瓷的主要原料是高嶺土，高嶺土是無毒、微波介質(zhì)耗費小的，這樣的高嶺土制造出來的陶瓷是能夠放進微波爐的，不會發(fā)生毒性。而有些摻雜了金屬雜質(zhì)的高嶺土制成的陶瓷，不適宜做微波爐盛器，如放進微波爐可能會發(fā)生毒性，不能被運用。

3、冰凍過的陶瓷不能夠立即放進微波爐。有經(jīng)歷的人都知道，如果將從冰箱剛拿出來的陶瓷、陶具馬上放入微波爐很可能會因為溫度變化太快而發(fā)生爆裂，因此如果陶瓷盤子是剛從冰箱中拿出來的建議在室內(nèi)放置到常溫再放進微波爐加熱。

4、彩色的陶瓷碗不建議放進微波爐加熱，因為高溫可能會使顏料里的重金屬析出，對人體產(chǎn)生危害，尤其是劣質(zhì)的陶瓷碗，其原料和工藝都沒有保證，可能會產(chǎn)生更嚴重的危害。

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