一、即時(shí)零售的商業(yè)模式有哪幾種

即時(shí)零售是一種結(jié)合線上和線下渠道的零售模式，它通過迅速的訂單處理和配送服務(wù)，為消費(fèi)者提供更快、更便捷的購物體驗(yàn)，根據(jù)是否直接擁有商品，即時(shí)零售的商業(yè)模式可分為兩種：

1、平臺模式

平臺模式即時(shí)零售電商屬于典型的輕資產(chǎn)運(yùn)營模式，最大特點(diǎn)是不自營商品，只提供服務(wù)，用戶購買的也是服務(wù)。平臺不直接擁有商品，自身沒有自營的線下門店或者前置倉、不親自下場經(jīng)營，而是通過建立線上交易撮合平臺，吸引線下商超等實(shí)體門店入駐。線上平臺提供流量入口和配送物流支持，商品完全由入駐平臺的線下商家門店所有，線下門店負(fù)責(zé)揀貨打包，平臺匹配配送員到店取貨然后再送達(dá)消費(fèi)者。

2、自營模式

自營模式屬于重資產(chǎn)運(yùn)營模式，一般在社區(qū)或商圈附近布局前置倉或超市門店，前置倉通常深耕生鮮、食飲、醫(yī)藥等品類。如美團(tuán)買菜，通過自建前置倉提供即時(shí)配送服務(wù)，商品供應(yīng)鏈、門店經(jīng)營、末端配送等環(huán)節(jié)均為自營，能夠?yàn)榭蛻籼峁└鼉?yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、即時(shí)零售平臺模式好還是自營模式好

即時(shí)零售的兩種商業(yè)模式對比起來，各有各的優(yōu)缺點(diǎn)：

1、平臺模式

平臺經(jīng)營模式的優(yōu)勢在于操作簡便，商家一旦入駐即可將商品快速搬移到線上門店，并通過平臺流量與消費(fèi)者需求對接，多方合作性強(qiáng)，便于形成規(guī)模效應(yīng)；此外，平臺模式下商家類型多元，可滿足消費(fèi)者在多個(gè)領(lǐng)域的即時(shí)消費(fèi)需求，包括蔬菜水果、家居日用、醫(yī)藥保健、鮮花綠植等多個(gè)品類；消費(fèi)者選擇范圍廣泛，有助于快速培養(yǎng)用戶習(xí)慣。

然而，商品質(zhì)量和揀貨速度的管控難度較大，是其中的短板。

2、自營模式

相較平臺模式，自營模式的產(chǎn)品范圍更為專注。在這種情況下，企業(yè)可通過深耕品牌和產(chǎn)品來謀求突破，嚴(yán)格管控商品的品質(zhì)、成本、毛利率和損耗，注重產(chǎn)品的選購和研發(fā)實(shí)力，從而創(chuàng)造出具有品牌效應(yīng)的產(chǎn)品，提高用戶的黏性，成為細(xì)分品類自營平臺的領(lǐng)導(dǎo)者。

不過自營模式對資產(chǎn)要求較高，需要采取資產(chǎn)密集型的運(yùn)營模式。