【保鮮盒怎么用】玻璃保鮮盒可以冷凍嗎 保鮮盒使用注意事項(xiàng)

玻璃保鮮盒可以冷凍嗎

買回去一袋702克的高端水餃，一個(gè)人一頓吃不完怎么辦？很簡(jiǎn)單，用專門的冷凍保鮮盒儲(chǔ)存起來(lái)，放冰箱里，下次再吃可以保證口味，而水餃的新鮮味道和營(yíng)養(yǎng)成分也不會(huì)流失。

把食物放在冰箱的冷藏室或者冷凍室，用什么樣的保鮮盒去裝，這是有講究的。

冷藏保鮮盒的盒蓋凹槽與盒身緊密結(jié)合，可以保鮮各種生熟食物，密閉不串味。稍掀起蓋子一角排氣，使盒內(nèi)空氣稀薄，更能抑制細(xì)菌繁殖，延長(zhǎng)保鮮期。磨砂質(zhì)感盒身，方便捧拿，防止刮花，盒身兩面透明視窗，便于分辨食物品種與分量。不同容量設(shè)計(jì)，滿足不同分量和大小的食物裝放，等比例設(shè)計(jì)，大小不同的盒子可整齊疊放，節(jié)省空間。

據(jù)介紹，冷凍保鮮盒采用優(yōu)質(zhì)耐低溫塑料制造，能長(zhǎng)期置于冰箱冷凍室而不會(huì)變脆。收縮率配合極好的盒身盒蓋，即使在低溫冷凍狀態(tài)下也能保持良好的密封性，確保食物間不串味。特別的六面環(huán)流造型設(shè)計(jì)，加速氣流回旋，迅速冷凍，保鮮了食物的新鮮味道和營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)大大縮短了常溫下解凍的時(shí)間。

如何區(qū)分冷凍保鮮盒和冷藏保鮮盒？一般冷藏保鮮盒的盒蓋是綠色，而冷凍保鮮盒的盒蓋是藍(lán)色，但也不能完全從盒蓋顏色上去區(qū)分、在冷凍保鮮盒的盒身上，有雪花連線標(biāo)志，提示更佳冷凍效果的食物容量，除了透明視窗設(shè)計(jì)，可以讓消費(fèi)者快速找到相應(yīng)的食物外，盒沿突出的掀手設(shè)計(jì)，也方遍消費(fèi)者打開(kāi)盒蓋。新鮮的肉類、魚(yú)類、海鮮以及香腸、餐肉、餃子、湯圓、包點(diǎn)等速凍食品，都適合先存放在冷凍保鮮盒里，然后再放在冰箱冷凍室，這才是食物的最佳儲(chǔ)存方式。

冷凍保鮮盒特別適合儲(chǔ)存速凍水餃、湯圓、肉制品等產(chǎn)品。目前超市里，賣的速凍水餃、湯圓都鮮見(jiàn)有小包裝的產(chǎn)品，而現(xiàn)在一個(gè)年輕人吃不完一大袋水餃，剩下放在冷凍保鮮盒里，儲(chǔ)存起來(lái)最合適不過(guò)。

冷凍保鮮盒冷藏保鮮盒，不僅在外觀上有明顯的區(qū)別，材質(zhì)上也是不相同的。兩類產(chǎn)品的盒蓋都是PE材質(zhì)制造，而冷凍保鮮盒的盒身是PP材質(zhì)，耐受溫度在零下20攝氏度至100攝氏度之間，冷藏保鮮盒盒身是PC材質(zhì)，耐受溫度是30攝氏度至80攝氏度。

考慮到低溫的影響，所以冷凍保鮮盒材質(zhì)放在冷凍柜里，肯定不會(huì)破裂，但如果把冷藏保鮮盒放在冷柜里使用，不能避免會(huì)出現(xiàn)破裂的意外發(fā)生。

保鮮盒使用注意事項(xiàng)

塑料保鮮盒可以放微波爐嗎

塑料飯盒能放微波爐，但必須有所限制或選擇。應(yīng)該選擇無(wú)毒、無(wú)味、耐高溫、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的塑料制作的飯盒，即微波爐專用或可以使用的飯盒。普通塑料飯盒不能在微波爐里使用。

普通塑料保鮮盒

1、不可以放進(jìn)微波爐和烤箱，因?yàn)楦邷叵滤芰蠒?huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。如果經(jīng)常使用微波爐烹飪，最好選用聚碳酸酯(PC）材料的塑料保鮮盒；用70度左右的高溫連續(xù)殺菌洗滌的話，請(qǐng)不要超過(guò)20～30分鐘，普通的洗碗機(jī)高熱部位在底部，相對(duì)來(lái)說(shuō)上部受到間接傳熱，因此放在洗碗機(jī)上部清洗為好。用聚丙烯制成的塑料產(chǎn)品雖說(shuō)耐熱溫度也很高，但是，如果長(zhǎng)時(shí)間加熱的話，產(chǎn)品會(huì)變形而被拉長(zhǎng)。因此，清洗以后，馬上要用的話，請(qǐng)將塑料保鮮盒放入冷水中浸泡一下再使用，這是防止變形的好方法。此外鋼化玻璃塑料保鮮盒在遇到極冷和極熱時(shí)可能會(huì)自爆。

2、不同的食物保存的時(shí)間有所不同，不要單純依靠塑料保鮮盒的密封能力，應(yīng)盡快食用。P.P（聚丙烯）塑料保鮮盒，在微波爐中使用時(shí)，可以進(jìn)行短時(shí)間的加熱，但是，不能用作在微波爐中使用的做菜容器。（進(jìn)行短時(shí)間加熱解凍時(shí)，時(shí)間不要超過(guò)3分鐘。）

3、放入微波爐時(shí)，必須先松開(kāi)盒蓋接合裝置再使用。鎖定盒蓋后使用的話，塑料保鮮盒會(huì)因壓力而發(fā)生變形或是爆裂。在微波爐中使用時(shí)，如果食物中油分和糖分比較多的話，在溫度急速上升的情況下，會(huì)使塑料保鮮盒發(fā)生變形。

4、清洗塑料保鮮盒時(shí)，要用比較柔軟的海綿，不要使用硬性刷碗布以免產(chǎn)生刮痕而使塑料保鮮盒變色。清洗盒蓋和容器之間的硅素樹(shù)脂襯墊時(shí)，請(qǐng)不要用力撐拉，否則會(huì)使其斷裂或變長(zhǎng)。

5、滾燙的食物會(huì)令空氣膨脹，使塑料保鮮盒的密封性能下降，因此應(yīng)該等食物變涼以后再存放。碳酸飲料（汽水、可樂(lè)等）的汽泡會(huì)使塑料保鮮盒的密封能力喪失，請(qǐng)勿存將其存放在塑料保鮮盒里。

塑料保鮮盒可以冷凍嗎

可以的，一般都是把食物放進(jìn)去保鮮盒再放進(jìn)冰箱或者冷凍室里保鮮的。

正確使用塑料保鮮盒

保鮮盒的正確使用可以保證人們將食品盡量隔離放置，防止交叉污染。而制作保鮮盒的樹(shù)脂材料能耐最高溫120℃，最低溫-20℃，因此保鮮盒既可以放在冰箱里用于食物冷藏，也可以放在微波爐里進(jìn)行加熱或是使用洗碗機(jī)清洗。但是，對(duì)于塑料保鮮盒的使用，也需掌握正確的方式;避免使用達(dá)不到最佳效果，還浪費(fèi)資源。

1、從冷凍室里拿出保鮮盒，不要馬上打開(kāi)，在室溫中放1到2分鐘以后再打開(kāi)為好。

2、在微波爐中使用時(shí)，如果食物中含油量和含糖量比較多的話，在溫度急速上升的情況下，會(huì)使保鮮盒發(fā)生變型。所以，加熱上述食品，最好用微波爐專用盒。

3、碳酸飲料(汽水、可樂(lè)等)的氣泡會(huì)使保鮮盒的密封能力喪失，起泡食物或是發(fā)酵食品、熱的食物等會(huì)使保鮮盒的密封性能下降，請(qǐng)盡量避免在保鮮盒中存放此類食物。

4、食物保存的時(shí)間有所不同，不要單純依靠保鮮盒的密封能力，以盡快食用為好。

塑料保鮮盒有毒嗎

看什么材質(zhì)的。

1、普通塑料塑料保鮮盒不可以放進(jìn)微波爐和烤箱，因?yàn)楦邷叵滤芰蠒?huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。如果經(jīng)常使用微波爐烹飪，最好選用聚碳酸酯(PC）材料的塑料保鮮盒；用70度左右的高溫連續(xù)殺菌洗滌的話，請(qǐng)不要超過(guò)20～30分鐘，普通的洗碗機(jī)高熱部位在底部，相對(duì)來(lái)說(shuō)上部受到間接傳熱，因此放在洗碗機(jī)上部清洗為好。用聚丙烯制成的塑料產(chǎn)品雖說(shuō)耐熱溫度也很高，但是，如果長(zhǎng)時(shí)間加熱的話，產(chǎn)品會(huì)變形而被拉長(zhǎng)。因此，清洗以后，馬上要用的話，請(qǐng)將塑料保鮮盒放入冷水中浸泡一下再使用，這是防止變形的好方法。此外鋼化玻璃塑料保鮮盒在遇到極冷和極熱時(shí)可能會(huì)自爆。

2、不同的食物保存的時(shí)間有所不同，不要單純依靠塑料保鮮盒的密封能力，應(yīng)盡快食用。P.P（聚丙烯）塑料保鮮盒，在微波爐中使用時(shí)，可以進(jìn)行短時(shí)間的加熱，但是，不能用作在微波爐中使用的做菜容器。（進(jìn)行短時(shí)間加熱解凍時(shí)，時(shí)間不要超過(guò)3分鐘。）

3、放入微波爐時(shí)，必須先松開(kāi)盒蓋接合裝置再使用。鎖定盒蓋后使用的話，塑料保鮮盒會(huì)因壓力而發(fā)生變形或是爆裂。在微波爐中使用時(shí)，如果食物中油分和糖分比較多的話，在溫度急速上升的情況下，會(huì)使塑料保鮮盒發(fā)生變形。

4、清洗塑料保鮮盒時(shí)，要用比較柔軟的海綿，不要使用硬性刷碗布以免產(chǎn)生刮痕而使塑料保鮮盒變色。清洗盒蓋和容器之間的硅素樹(shù)脂襯墊時(shí)，請(qǐng)不要用力撐拉，否則會(huì)使其斷裂或變長(zhǎng)。

5、滾燙的食物會(huì)令空氣膨脹，使塑料保鮮盒的密封性能下降，因此應(yīng)該等食物變涼以后再存放。碳酸飲料（汽水、可樂(lè)等）的汽泡會(huì)使塑料保鮮盒的密封能力喪失，請(qǐng)勿存將其存放在塑料保鮮盒里

塑料保鮮盒可以蒸嗎

應(yīng)該不可以。很多塑料不允許超過(guò)一百度的高溫。蒸氣的溫度很高。