主食是指傳統(tǒng)上餐桌上的主要食物（如谷類、豆類和塊莖類），它們是人類日常飲食所需蛋白質(zhì)、淀粉、油脂、礦物質(zhì)和維生素等的主要來源。以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當(dāng)作主食。主食的品種這么多，你都了解嗎？下面maigoo小編就帶你來了解一下各種主食品種以及常見的主食食譜做法大全。

黑龍江是我國產(chǎn)糧大省，也是我國水稻重要產(chǎn)區(qū)之一，這里擁有肥沃的黑土地，水資源豐富，氣候條件適宜等，使得這里出產(chǎn)的大米品質(zhì)優(yōu)良，那么，黑龍江哪個地方大米好？好吃的黑龍江大米有五常大米、北大荒大米、慶安大米、肇源大米、響水大米、樺川大米、友誼大米、興凱湖大米、七臺河大米、五大連池大米等。下面，和MAIGOO網(wǎng)編來看更多好吃的黑龍江大米推薦吧！

糯米又稱江米，是禾本科植物的種仁。糯米按谷殼顏色可分為紅、白兩種，是我們經(jīng)常食用的糧食之一。每逢過年，我同很多地方都有吃年糕的習(xí)俗，年糕就是用糯米或粳米做成的。糯米的功用如此之多，作為數(shù)千年來中國人餐桌上的一道主食，糯米的營養(yǎng)價值也不小，中醫(yī)認(rèn)為糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效。下面就來詳細(xì)了解糯米的相關(guān)知識吧！

小米的營養(yǎng)價值及功效有哪些？我們經(jīng)常去吃小米是對我們的身體很有好處的，大米吃多了可能還會有出現(xiàn)濕熱的現(xiàn)象。小米是非常有營養(yǎng)的食物，不僅含有很豐富的礦物質(zhì)，而且也是非常好的進(jìn)脾養(yǎng)胃食物。要是身體比較虛弱的人，小米粥還可以有補(bǔ)充我們?nèi)梭w元?dú)獾淖饔?。小米的功效這么多怎么做最好呢？本文為大家介紹小米的做法大全。