醬香型白酒是比較受歡迎的一種白酒香型，適量飲用醬香型白酒還能起到提神醒腦、緩解疲勞、促進(jìn)血液循環(huán)、開胃消食、活氣活血、強(qiáng)身健體等功效作用，不過需要注意的是，醬香型白酒畢竟是酒，還是要適量飲用，避免多喝，此外，喝醬香酒的時(shí)候還要注意，不要冰著喝，不要和其他飲料混著喝，不要空腹喝等。下面一起來了解一下醬香型白酒的功效與作用以及喝醬香白酒的禁忌有哪些吧。

醬香型白酒和清香型白酒是兩種香型不同的白酒，它們在原料、釀造工藝、口感等方面存在一定的區(qū)別，各有各的口感特點(diǎn)，醬香型白酒口感醇厚，清香型白酒則香氣純正醇厚，略帶甜味，哪個(gè)更好喝主要看個(gè)人口感喜好，有的人既喝醬香酒，也喝清香酒，那么醬香酒和清香酒能混合嗎？一般來說是不建議混合飲用不同香型白酒的。下面一起來了解一下醬香型白酒和清香型白酒的區(qū)別是什么吧。

醬香型白酒是純糧食酒，是用高粱釀造而成的，而且要求用茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)紅纓子糯高粱，除此之外，還要用到小麥作為制曲的原料。醬香型白酒的釀造工藝非常復(fù)雜，釀造需要經(jīng)過端午制曲、重陽下沙、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，整整一年時(shí)間才算完成，釀好的酒還需要經(jīng)過窖藏3年以上，再精心勾調(diào)才能進(jìn)入市場。下面一起來了解一下醬香型白酒是什么糧食做的以及醬香白酒的釀造工藝流程吧。

醬香型白酒風(fēng)味獨(dú)特，剛接觸醬香型白酒的時(shí)候，一般建議遵循“三三三”的飲酒原則，即小杯品味三口、大曲醬香酒連喝三次，不過也有朋友表示喝不慣醬香酒，那么喝不慣醬香型白酒正常嗎？醬香酒的口感很有特點(diǎn)，不喜歡這種厚重的口感，或者覺得香氣太濃烈了，不喜歡喝也正常，還有的朋友可能是買到了劣質(zhì)的醬酒才不喜歡喝。下面一起來了解一下初次喝醬香型白酒應(yīng)該怎么喝吧。