披薩是很多人喜歡吃的一種食物，不僅美味好吃，而且很容易飽肚子。制作披薩必不可少的原材料就是那層很粘的東西——芝士。而要想做出口感最好的披薩一定要用馬蘇里拉芝士，可以起到很好的拉絲效果。芝士披薩怎么做？下面來了解下。

芝士是奶酪的另一種叫法，富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是絕佳的補鈣食品之一，非常適合成長期的孩子、缺鈣的人群食用。芝士片具備多種食用好處，能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保護肌膚健美，還有健骨的作用。

芝士片是一種營養(yǎng)價值非常高的乳制品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，適合一般人群食用，有補鈣、促進新陳代謝的作用。孕婦能吃芝士片嗎？孕婦可以吃芝士，不僅能補充多種營養(yǎng)素，對胎兒的發(fā)育也有好處。芝士片什么人不能吃？下面來了解下。

芝士片是奶酪的別稱，又名干酪。芝士片口味多樣，有甜的，也有咸的。芝士片基本上所有人都可以食用，但是芝士屬于高熱量食物，每100克的芝士所含有的熱量為328大卡，正在減肥的人群，以及過度肥胖的人群，不建議吃芝士片。

芝士片可以拉絲嗎？芝士片有的能拉絲，有的不能拉絲，芝士片能不能拉絲是由干酪的溶化性與拉伸性對于蛋白分子聯(lián)系的多少決定的，想要芝士出現(xiàn)拉絲的效果，可以使用馬蘇里拉專業(yè)拉絲的芝士。芝士片怎么融化起絲？芝士是需要加熱之后才能拉絲的，常溫或者冷凍的情況下不會出現(xiàn)拉絲的情況。