薏仁粉，由薏仁經(jīng)過(guò)研磨加工而成，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品補(bǔ)充品。它富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及多種維生素，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝、調(diào)節(jié)腸胃功能、美白肌膚等都有一定的幫助。在日常生活中，如何合理地食用薏仁粉，讓它發(fā)揮最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？本文帶來(lái)了薏仁粉的搭配建議以及簡(jiǎn)單介紹了薏仁粉在日常飲食中的創(chuàng)意應(yīng)用介紹，一起到文中來(lái)看看吧！

薏米是一種既可以食用又可以入藥的粗糧，又稱(chēng)薏仁、苡仁、苡米、薏仁米。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，素為中老年人日常滋補(bǔ)和美容佳品，且具有消熱祛濕、消腫排濃和健脾等功效。薏米和高粱米都屬于五谷雜糧，但薏米和高粱米是兩種完全不同的食物，下面來(lái)了解下薏米和高粱米的區(qū)別。

薏米是生活中常吃的一種雜糧，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)我們的身體很有好處。很多人都會(huì)一次性買(mǎi)大量的薏米回家，但薏米容易生蟲(chóng)，特別是在炎熱的夏天，即使不生蟲(chóng)，在高溫的環(huán)境下，也會(huì)產(chǎn)生哈喇味，對(duì)食用產(chǎn)生影響或是不能再食用。那么薏米該如何保存？薏米過(guò)期了還能吃嗎？下面一起了解下。

薏米是生活中常見(jiàn)的一種谷類(lèi)食物，具有健脾去濕、清熱排膿、舒筋除痹等功效，很多人都會(huì)用薏米煮粥。但是薏米的質(zhì)地比較的硬，因此并不是很容易煮熟，那么薏米怎么煮容易爛呢？可以提前將薏米浸泡兩三個(gè)小時(shí)再煮，如果你不想浸泡薏米，也可以采用冷凍法或者燜煮法，這樣薏米就很容易煮熟了。下面就來(lái)了解下薏米的煮法。

薏米具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，可以健脾除濕，消腫利尿，是老幼皆宜的食品。但薏米屬于寒性食物，如果天天喝，會(huì)很容易導(dǎo)致身體過(guò)于虛涼，從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。尤其是對(duì)于脾胃虛弱者，更不建議天天吃薏米。而孕婦更要小心不能吃薏米，有流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。