駱馬湖水產(chǎn)地域產(chǎn)地

駱馬湖水域資源十分豐富，不僅有草魚、鰱魚等優(yōu)質(zhì)的食用魚類，還有黑魚、鳙魚等人們喜歡的食材。在享受美食的同時(shí)，也要注意保護(hù)好湖泊生態(tài)環(huán)境，讓這些美味的魚類一直留存在人們的生活中。

駱馬湖水產(chǎn)品種種類

1、草魚

草魚是駱馬湖里最常見的魚類之一。草魚身形長而扁平，體表光滑，背部呈藍(lán)灰色，側(cè)身為銀白色，尤其是春季草魚肉質(zhì)最佳，滋味鮮美，又有滋補(bǔ)作用。

2、鰱魚

鰱魚也是駱馬湖里比較常見的魚類，身體側(cè)扁，體色銀白色，背部略呈深灰色。鰱魚肉質(zhì)鮮美，味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值也很高，常被人們視為壽司、魚餅等制作的優(yōu)質(zhì)原料。

3、鳙魚

鳙魚是駱馬湖里的一種大型魚類，體型較大，呈現(xiàn)黑褐色和黃色相間的顏色。鳙魚肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)價(jià)值較高，是人們喜歡的食材之一。

4、黑魚

黑魚是駱馬湖里比較常見的食用魚之一，外表黑褐色，質(zhì)地肥厚。黑魚肉質(zhì)鮮美，富含營養(yǎng)，有潤肝養(yǎng)胃、安神補(bǔ)腦的功效。

5、銀魚

駱馬湖銀魚通體潔白透明如美玉，形狀如根根銀條，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，有“水中白銀”“、水中人參”的美譽(yù)。“金梅牌”冷凍保鮮銀魚為江蘇省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。