玉樹人參果的吃法

1、玉樹人參果可以鮮食，要選擇果肉為淡黃色的自然成熟果子，這樣的人參果味道甘甜多汁，軟硬適中，帶有淡淡的清香味，口感最好。

2、玉樹人參果可以榨汁，洗凈，撕去果皮，切成小塊，放入榨汁機(jī)中，加入少量飲用水，啟動(dòng)榨汁機(jī)榨汁即可，也可以加點(diǎn)蜂蜜或白砂糖進(jìn)行調(diào)味。

3、玉樹人參果可以用來(lái)做成菜品，比如涼拌人參果、人參果炒肉、蒸人參果等。

玉樹人參果的功效與作用

1、人參果具有健脾益胃、生津止渴、收斂止血、益氣補(bǔ)血等功效，對(duì)腹瀉、脾虛、病后貧血、痔瘡出血、營(yíng)養(yǎng)不良、脾腎陽(yáng)虛等病癥具有一定的食療功效。

2、人參果富含多種微量元素，如硒、鐵、鈣、鋅等，能夠抑制惡性腫瘤細(xì)胞的裂變，具有"抗癌之王"的美譽(yù)。

玉樹人參果的食用禁忌

人參果所含糖分高，不適于血糖偏高的人食用。

人參果不能和海鮮類食物一起吃、不能和油餅一起吃。