紅棗粽子的做法

用料：

糯米、紅棗粽子葉、馬蓮

做法：

1、將需要的食材準(zhǔn)備好；

2、將糯米清洗干凈后，浸泡5個(gè)小時(shí)左右；

3、蘆葦葉和馬蓮提前拿開(kāi)水泡好；

4、兩片蘆葦葉疊加一起呈漏斗狀，放一個(gè)棗在底部；

5、裝上糯米八分滿；

6、再放入一個(gè)棗；

7、折疊包好后，用馬蓮系好；

8、要用蘆葦葉把糯米都包好，馬蓮系好，防止漏米；

9、鍋中加入一鍋水，水沒(méi)過(guò)粽子，大火煮一個(gè)小時(shí)后轉(zhuǎn)中火再煮一個(gè)小時(shí)，煮好后撈出來(lái)，放涼就可以吃了。

小貼士：

粽子煮兩個(gè)小時(shí)就可以吃了，如果想更加軟糯，就可以悶一晚。