唐縣大棗，河北省唐縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。該產(chǎn)品栽培歷史悠久，以“個(gè)大、核小、皮薄、肉厚”著稱(chēng)，為棗中之上乘佳品，久負(fù)盛名。唐縣大棗干棗含糖量高達(dá)60－70%，還含有蛋白質(zhì)、維生素以及鈣、磷、鐵等多種對(duì)人體有益的微量元素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。

唐縣是中華文明始祖唐堯的發(fā)祥地。生長(zhǎng)在這塊古老而神奇土地上的先民們，不僅創(chuàng)造出了仰韶文化、龍山文化和先商文化等燦爛的人類(lèi)文明，還培育出了甘甜爽口的唐縣大棗。唐縣大棗外形呈長(zhǎng)圓狀，果皮深紅，個(gè)大核小，皮薄肉厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖量高，發(fā)熱量大。棗果含有豐富維生素，還含有人體必需的鐵、磷、鈣等礦物質(zhì)。綠葉掩映間，那一顆顆紫紅艷麗的大棗似乎在向人們?cè)V說(shuō)著4000多年來(lái)的歷史變遷。

感官特色：果型為長(zhǎng)橢圓形，果實(shí)飽滿(mǎn)、皺縮程度小，果實(shí)個(gè)大肉厚有彈性、外觀紫紅艷麗具光澤。

栽培管理

1、育苗：以酸棗為砧木育苗嫁接和根蘗育苗為主。

2、定植時(shí)間和密度：栽植時(shí)間春栽3至4月；秋栽10至12月。密度≥56株/667㎡（畝）。

3、整形修剪：以冬季修剪為主，保持樹(shù)冠通風(fēng)透光。每公頃結(jié)果枝組不低于7860個(gè)。

4、花果管理：幼樹(shù)結(jié)果初期盛花期開(kāi)甲，盛果期樹(shù)及時(shí)疏花疏果，畝產(chǎn)鮮棗不超過(guò)500kg（折合干棗200kg）。

5、施肥：以有機(jī)肥為主，每年每公頃施入不低于4萬(wàn)kg，每公頃每年施入氮肥不高于60kg。

6、環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。