一、香瓜怎么吃好吃

1、香瓜可以鮮食

熟了的香瓜可以直接食用，直接吃香瓜可以品嘗其原汁原味，而且非常的營養(yǎng)，各種營養(yǎng)正好能夠滿足身體需求，所以喜歡吃香瓜的朋友可以直接鮮食。將香瓜洗干凈，皮和籽去除掉就可以吃了。

2、香瓜可以做成羹

香瓜還可以做成香瓜羹，香瓜羹也是非常值得去品嘗的一道美味佳肴，首先要準備一個新鮮的香瓜，然后將它的皮去除，再把它里面的籽也掏干凈，再將它切成小塊狀備用；準備適量的面粉和香瓜放在碗里面，混合均勻加入少量的水，再放入一點蛋清，攪拌均勻以后再把它倒入鍋中，用大火將其煮開，煮開以后再改用小火將其煮成粘稠狀即可。

3、香瓜沙拉

首先要準備一個香瓜，將其清洗干凈，最好是將它的外皮削掉，然后再把它切成小塊狀放入碗里面，倒入適量的酸奶，攪拌均勻以后，就可以直接享用了。香瓜沙拉美味香甜，可以提高食欲。

二、香瓜吃法大全

1、白糖香瓜

原料：香瓜250克、白糖適量、鹽水適量。

做法：香瓜去皮去籽，切成小塊，把香瓜泡在淡鹽水里五分鐘后撈出控掉水份，撒上白糖拌勻即可。

2、繽紛酸奶水果沙拉

原料：梨、萍果、芒果、圣女果、香瓜、黃瓜、西瓜。

做法：將上述任選五種水果去皮切成丁，再倒入酸奶，輕輕攪拌均勻，一盤潔白亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養(yǎng)豐富的水果沙拉就做成了。

3、清涼甜瓜丁

原料：大而熟的甜瓜一個，細白砂糖一大匙，檸檬一個，葡萄一串。

做法：先削去甜瓜皮，并挖出中心的瓜子。將甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接將瓜剖開用小湯匙一塊塊挖出，味道更好)。把甜瓜丁放進容器中，緩緩倒入溶解的糖漿和檸檬汁。將葡萄去皮去籽后用湯匙搗碎，再拌入甜瓜丁中即成。

4、西米香瓜粥

材料：西米200克、香瓜200克。

調料：白砂糖15克。

做法：

①將甜瓜塊沖洗凈，刮去瓜皮，去除內瓤，切成丁塊；

②西米放入沸水鍋內，稍滾后撈出；

③粳米再用冷水浸泡片刻，瀝干水分；

④取鍋加入約1000克冷水，燒沸后加入西米、甜瓜塊，先用旺火燒沸；

⑤ 然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖調味，即可盛起食用。

5、脆皮香瓜

食材：小個香瓜一只；

做法:

①洗凈去皮，切成條；

②80克面粉和40g淀粉混合，加1克小蘇打，用冰水調成糊，加一小勺色拉油調勻；

③在香瓜上撒少許干淀粉，抹勻；

④鍋內放多一些的油，燒至五六成熱時，將香瓜裹勻面糊，下入鍋中中火炸至金黃色；

⑤裝盤，上面擠上番茄醬即可。

6、酥皮香瓜派

做法：

①準備材料；熟透的香瓜去籽挖蓉；瀝干水分，加入適量糖和玉米淀粉，攪拌均勻，剩下的瓜去皮切丁和攪拌好的瓜蓉混合；

②取飛餅，蘸面粉備用；切成長方形面片，再切寬窄合適的長寬四條邊；面片四邊刷全蛋液；

③切好的長寬邊粘到面皮上，做成派底，在面皮中間放香瓜蓉；切幾道長條覆蓋到餡料上；

④再切長條和原來覆蓋的長條交叉呈網狀；編織好的長條切掉多余的邊，用蛋液粘到派底上；刷蛋液；

⑤200度，烤箱中層上下火，約30分鐘即可。

7、冰雪香瓜

做法：

①香瓜切塊；

②冰激凌放在上面；

③入冰箱一會，可吃。

8、香瓜火腿沙拉

材料：熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉

做法：

①通心粉入滾水煮熟，撈起，泡冰水后濾干；

②加少許蟹肉、火腿末、蛋黃醬一大匙拌均備用；

③香瓜切開，取一半挖去瓢瓤，中間添入通心粉沙拉；

④另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿；

⑤草梅切對半。將所有材料擺盤即可。

以上為大家介紹了多種不同香瓜的吃法，對于感興趣的伙伴們不妨可以試試。