一、真空包裝機可以包裝液體嗎

很多朋友買了真空包裝機都會有這樣一個疑問，那就是真空包裝機能不能包裝液體，因為許多食物都是帶有液體的，如果不和液體一起保存，風味會大打折扣，那么到底能不能用真空包裝機包裝液體呢？

實際上，在抽真空的過程中，袋子內(nèi)的壓力會降低，從而使液體的沸點降低，液體會沸騰，產(chǎn)生新的氣體被抽出去，剩余液體因汽化吸熱而降低溫度，直到液體變成固體，因此，用真空包裝機包裝液體是可以的，不過有一定的限制：

1、液體容量不可超過袋子的三分之二，超過了在包裝時就有可能灑出來，或者影響包裝的效果。

2、用真空包裝機包裝液體要加裝過濾器和節(jié)流閥，這兩個裝置的作用主要是防止液體流入真空泵里，造成真空泵的損壞，并且過濾器也有必要定期更換。

二、哪種真空包裝機適合包裝液體

液體類產(chǎn)品含有液體，這類物品在真空包裝的時候要考慮到包裝的液體不被溢出，因此不是所有的真空包裝機都能包裝液體的，一般適合包裝液體的真空包裝機有：

1、下凹型真空包裝機

這種真空包裝機的操作平臺是凹下去的對產(chǎn)品進行包裝的時候，產(chǎn)品是立起來的，這樣就可以避免含液體類產(chǎn)品在包裝中外溢。

2、滾動式真空包裝機

這款設(shè)備可以對操作平臺進行角度調(diào)節(jié)，包裝帶有液體類的產(chǎn)品，將操作平臺調(diào)成傾斜式就可以避免液體撒漏了。

3、拉伸膜真空包裝機

這是一種全自動化的真空包裝機，有多種功能，包裝液體時可以添加一項輔助功能——自動灌裝系統(tǒng)，運行到自動灌裝系統(tǒng)環(huán)節(jié)后，由設(shè)備自動對產(chǎn)品灌裝液體，不過只適合少量的湯汁或油汁。