一、奧爾良腌料還用放鹽嗎

近來(lái)大家都喜歡奧爾良烤翅，但是奧爾良烤翅價(jià)格昂貴，所以大家都喜歡自己在家做奧爾良烤翅，但是很多人都不知道怎么用奧爾良腌料腌雞翅？奧爾良腌料還用放鹽嗎？

用奧爾良腌料不用放鹽。

奧爾良腌料是由百里香、羅勒、甘牛至、鹽、黑胡椒、紅辣椒粉等制作而成的腌料，奧爾良腌料當(dāng)中已經(jīng)含有鹽，因此無(wú)需再添加鹽，否則腌出來(lái)的食物會(huì)很咸。

我們知道攝入過多的鹽會(huì)導(dǎo)致身體的高血壓，雖然沒有直接證據(jù)，但是患高血壓的人大多攝入食鹽比較多是不爭(zhēng)的事實(shí)。所以我們還是要注意鹽的攝入量。

二、奧爾良腌料使用時(shí)需要加水嗎

除了奧爾良腌料還用放鹽嗎這個(gè)問題，還有很多人好奇奧爾良腌料使用時(shí)需要加水嗎?

奧爾良腌料需要加水，如果不去加水的話，會(huì)非常影響到腌料的一個(gè)調(diào)和比，所以一定要進(jìn)行加水。使用比例：35g料、35g水、500g肉。

將新鮮的雞翅洗干凈，每個(gè)中間用刀劃開，再將適量的奧爾良腌料和水放入雞翅中，拌勻，用保鮮膜蓋上腌制，腌制時(shí)間越長(zhǎng)越入味。

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