從江香豬的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

從江香豬是擁有上千年歷史的微型豬種，生長(zhǎng)在貴州省黔東南州從江縣，中心產(chǎn)區(qū)在從江縣的宰便、加鳩、加勉、加榜、光輝、剛變、秀塘、東朗等八個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分布于從江縣境內(nèi)都柳江以南。

根據(jù)其體型大小分為兩個(gè)類型：一是體型較大，身軀較長(zhǎng)，四肢細(xì)短，頭大嘴稍粗，耳較大下垂。另一類型體型小，身軀短，背腰寬，腹大，頭小，嘴細(xì)，耳較小稍豎起，四肢纖細(xì)，在數(shù)量上居多，占70%左右。

從江香豬屬于微型豬，所以一般都不會(huì)很大，成年公豬體重23-25公斤，成年母豬體重30-40公斤，肉豬極少體重超過30公斤，是它主要的缺點(diǎn)。而從江香豬的優(yōu)點(diǎn)則非常多，瘦肉厚、纖維細(xì)、脂肪顆粒小、香味濃郁、早熟易繁，種豬保持中等體況即可獲得較好的繁殖水平，在疾病防治方面，按照常規(guī)程序搞好免疫和驅(qū)蟲，保持環(huán)境衛(wèi)生良好，幾乎沒有其它疾病發(fā)生。

2011年11月22日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“從江香豬”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

從江香豬價(jià)格多少錢一斤

從江香豬是特殊的自然環(huán)境、飼養(yǎng)方法及長(zhǎng)期人工選育的結(jié)果，在市場(chǎng)上，能賣到其他品種豬的2-3倍價(jià)格，一斤豬肉的價(jià)格在40元左右，還供不應(yīng)求。

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