米酒湯圓，是江南地區(qū)常見(jiàn)的傳統(tǒng)小吃，很受廣大人民群眾的喜愛(ài)。那么，米酒湯圓怎么做？米酒湯圓的功效有哪些？一般來(lái)說(shuō)米酒湯圓的做法并不難，一般都是直接把做好的湯圓放到米酒里面煮，再放點(diǎn)枸杞，煮熟之后就可以吃了。米酒湯圓的功效包括健脾開(kāi)胃、舒筋活血、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、活血通絡(luò)等。下面就一起來(lái)了解下米酒湯圓的相關(guān)知識(shí)。

中國(guó)人有著很多的習(xí)俗，比如說(shuō)坐月子，而坐月子期間喝的酒就是月子米酒水。月子酒富含人體必須的18種氨基酸、14種人體有益的微量元素，6種維生素和豐富的葡萄糖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，同時(shí)催奶增乳的效果也非常顯著。下面一起來(lái)了解下月子米酒水的功效及做法。

酸奶機(jī)除了可以用來(lái)做酸奶，還有一個(gè)功能，就是可以做米酒，可是酸奶和米酒的發(fā)酵溫度不同，酸奶機(jī)的溫度是在40度左右，而酒釀發(fā)酵的最佳溫度是32度，怎么辦呢？酒釀發(fā)酵溫度是關(guān)鍵，這里有個(gè)小妙招，一塊毛巾即可搞定。那么，酸奶機(jī)怎么快速做米酒呢？首先用廚房用稱稱量好準(zhǔn)備做米酒所需的糯米。接下來(lái)將糯米放入容器，用清水漂洗兩次。放入冰箱浸泡24小時(shí)。下面一起來(lái)看看酸奶機(jī)做米酒的步驟和注意事項(xiàng)吧！

大米酒是一種以水稻為主要原料制作的飲品，屬于米酒的一個(gè)分類，在北方也稱作“甜酒”。大米酒是集營(yíng)養(yǎng)、健康、美味、經(jīng)典、高雅、時(shí)尚于一體的高品質(zhì)健康酒類別。中國(guó)大米酒的產(chǎn)地有很多，不同地區(qū)都有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米酒的記錄和傳統(tǒng)，比較好的包括湖北、湖南、廣西、廣東、浙江、江蘇、福建等地。下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下我國(guó)最出名的大米酒產(chǎn)地吧。

米酒的確是比較適合大眾的，米酒的作用是因?yàn)槊拙坪胸S富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，飲后能開(kāi)胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能，口感味道也是十分不不錯(cuò)的，因此深受人們的喜愛(ài)。那么下面我們了解一下，米酒適合什么人群喝以及米酒不能和什么東西一起吃吧。