雞肉腸是火腿腸中最常見的口味之一，市面上常見的火腿腸，雞肉腸的占比是很高的，它的特點是顏色偏白偏淺。雞肉腸中的主要配料為雞肉、淀粉、大豆蛋白等，口感特別脆彈筋道，肉感十足，且蛋白質(zhì)的含量高，脂肪的含量較低，是一種比較健康的火腿腸。雞肉腸還會有添加不同的調(diào)味料制成不同口味，如海鹽胡椒、蘋果味香精等，從低脂高蛋白到傳統(tǒng)風(fēng)味，再到創(chuàng)新口味，滿足了不同消費者的需求。

火腿腸口味有哪些？豬肉腸是一種好吃的火腿腸，它選取優(yōu)質(zhì)的新鮮豬肉作為主要原材料，加淀粉、食品添加劑等制作而成。一打開豬肉腸的包裝，迎面而來的是濃郁的香氣，仿佛一股火腿的味道在空氣中彌漫開來，顏色紅潤，外觀飽滿挺拔，肉質(zhì)緊實而有彈性，咬上一口，細(xì)膩的口感仿佛融化在口中，有的還能吃到顆顆豬肉粒，M AIgoo網(wǎng)小編了解到，豬肉腸可以直接切片食用，也可以烹飪制作各種菜肴。

玉米腸是可以吃得到玉米粒的火腿腸，和其他火腿腸相比，它的味道甜潤爽口，玉米粒的香甜和火腿腸的風(fēng)味完美結(jié)合。玉米腸拆開玉米香氣立即撲面而來，大顆玉米粒，香甜更美味，口感Q彈，入口香甜，滿口留香好味道，新鮮美味直達(dá)味蕾。無論是饞嘴還是順便解決一頓快餐，玉米腸都是一個不錯的選擇，玉米腸還是很受歡迎的泡面搭配，泡泡面的時候放一根玉米腸，可以讓簡單的泡面變得更加豐富。

魚肉腸的加工歷史雖然不長，但一面世就受到廣泛的好評，躋身最受歡迎的火腿腸口味之一。魚肉腸以魚肉為主要原料，把魚肉去骨以后調(diào)味混合，將魚肉餡灌裝在薄膜制成的腸衣內(nèi)，然后兩端用金屬環(huán)鋁絲結(jié)扎、密封、殺菌制成。魚肉腸中魚肉一般占50%以上，禽畜肉占20%左右，植物蛋白質(zhì)在20%以下，其余為輔料和添加劑，可以分為畜肉型香腸和魚糕型香腸，都有柔軟的彈性，切面光滑，香味濃郁。

牛肉腸是十大常見的火腿腸味道之一，牛肉味濃，肉感扎實。由于牛肉肉質(zhì)緊實且油脂較少，直接制成火腿腸容易干柴難嚼，所以一般會混合豬肉或其他肉類，肉餡才會細(xì)膩，呈現(xiàn)比其他火腿腸更深的紅棕色，從外觀就給人牛肉滿滿、熏味濃郁的直觀感受。不過牛肉腸和其他火腿腸相比，肉纖維很粗，咀嚼時偶爾還會吃到小塊的牛肉粒，吃起來很有嚼勁，卻不干柴，更適合偏好扎實口感的人群。

淀粉腸是火腿腸中比較獨特的一種，它的成分表中，淀粉、植物蛋白粉的含量要比肉類更多。淀粉腸中的肉類較少，且一般都是較為便宜的雞肉，所以它的價格不貴，是一款性價比很高的火腿腸。買 購網(wǎng)小編了解到，淀粉腸是街邊最受歡迎的小吃之一，油炸是最受歡迎的做法，它里面的淀粉含量相對較高，而且經(jīng)過油炸后，表面形成了一層金黃色的殼，外面焦脆、里面粉糯，又香又脆，具有一種獨特的焦香味。

熱狗腸是一種即食火腿腸，它的代表玉米熱狗腸和香辣香脆腸，相信很多人都吃過。熱狗腸外面那層腸衣采用天然動物腸衣，口感更有彈性有韌性，牢牢鎖住水分，吃起來皮脆多汁，咀嚼也不會有渣玉米熱狗腸和玉米腸類似，里面有一顆顆玉米粒，玉米和肉的融合恰到好處，脆甜可口；香辣香脆腸則是有一種特殊的熏煮風(fēng)味，腸衣外面還有一層辣椒香料，口感香辣，撕開可以直接吃，下湯還能伴泡面。

什么火腿腸最好吃最出名？拇指腸和它的名字一樣，個頭小，一口一個，尤其受到小朋友的喜歡。拇指腸也叫迷你腸、肉棗腸、QQ腸，也是一種即食香腸，但它一包里面通常會有5個左右，每一個都不大，基本上一口就是一個，吃起來很方便。拇指腸一般都是調(diào)好味的，常見的口味有臺式烤香腸、椰果烤香腸、脆骨香腸等，包裝小巧，方便攜帶，無論是上班、上學(xué)還是旅行，都可以隨時享受。

無淀粉火腿腸是火腿腸標(biāo)準(zhǔn)中最高等級，不過它并不是純?nèi)饽c，里面依然含有1%左右的淀粉。這種火腿腸吃起來和基本上和純?nèi)饽c差不多，滿滿的肉味，不過根據(jù)原材料不同價格也會不同，雞肉的相對便宜些，豬肉的就貴一些，而整體的價格要比其他火腿腸貴上不少。MA Igoo網(wǎng)小編提醒，淀粉是無淀粉火腿腸必不可少的成分，雖然只有1%左右，但能提高火腿腸在制熟過程中的吸收率，增強食用時的飽腹感。

烤腸火腿腸是一種半成品火腿腸，需要烤熟后才能食用，是我國十種最受歡迎的火腿腸之一。烤腸火腿腸以豬、牛肉為主要原料，經(jīng)絞切、腌漬、添加輔料和香辛料，灌于腸衣后，速凍保存，食用前先解凍，用碳火或電烤爐等烤熟后食用。這種火腿腸中最有名的就是火山石烤腸，是很多便利店中售賣的小吃，用火山石烤出來的腸，由于加熱均勻，不會出現(xiàn)焦糊的情況，外皮焦脆，內(nèi)里肉汁四溢，層次豐富。