羊雜又叫羊雜碎、羊下水，比羊肉便宜得多，通常包括羊的頭、蹄、心、肝、肺、腸和肚等部位，在我國(guó)北方很多地方都有特色羊雜美食，那么羊雜怎么做好吃？常見做法有羊雜湯、羊雜火鍋、鹵羊雜、爆炒羊雜、干鍋羊雜、干煸羊雜、紅燜羊雜、鐵板羊雜、酸菜燴羊雜、涼拌羊雜碎。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大家常羊雜的吃法，一起來看看羊雜菜譜吧。

羊蝎子是帶里脊肉和脊髓的羊脊椎骨，因形似蝎子而得名，是羊肉中最受歡迎的一部分，既能吃肉又能啃骨頭，而且營(yíng)養(yǎng)很豐富，那么羊蝎子怎么做好吃？羊蝎子火鍋、清湯羊蝎子、白蘿卜燉羊蝎子、醬燉羊蝎子、紅燒羊蝎子、麻辣羊蝎子、紅燜羊蝎子、烤羊蝎子、香鹵羊蝎子、羊蝎子燴菜等是常見的做法。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十種羊蝎子的正確吃法，一起來看看羊蝎子菜譜食譜吧。

內(nèi)蒙古是我國(guó)的產(chǎn)羊大省，而來自烏珠穆沁草原上的烏珠穆沁羊肉是內(nèi)蒙古最好的羊肉之一，肉質(zhì)細(xì)嫩，味美多汁，高蛋白、低脂肪、無膻味，而且水分低，富含多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，素有“天下第一羊”之稱，那么一斤烏珠穆沁羊肉多少錢呢？根據(jù)羊肉部位和加工方式的不同，從幾十到幾百都有，大部分都在60-80元/斤，來和小編了解一下吧。

我國(guó)幅員遼闊，不同地域的羊，因?yàn)轱嬍澈蜕L(zhǎng)環(huán)境不同，肉質(zhì)和風(fēng)味差別極大，那么羊肉哪個(gè)品種好吃？MaiGoo網(wǎng)小編整理了烏珠穆沁羊肉、鹽池灘羊肉、阿勒泰羊肉、烏蘭茶卡羊肉、靖遠(yuǎn)羊羔肉、橫山羊肉、簡(jiǎn)陽羊肉、單縣青山羊、湖州湖羊肉、東山羊肉等十大頂級(jí)羊肉品種，一起看看中國(guó)最好羊肉排名吧。

吃羊肉滋補(bǔ)養(yǎng)生歷來都受人們的追捧，但是也是要了解羊肉的屬性，這樣才事半功倍。羊肉的味道比較好，它也有其他很多的優(yōu)點(diǎn)，特別是秋冬季節(jié)一碗熱氣騰騰的羊肉湯或者是一頓羊肉火鍋，真的會(huì)讓人從里暖到外，因此羊肉也成了寒冷季節(jié)御寒的必備品。都說多吃羊肉對(duì)身體好，那么羊肉吃多了好不好呢？冬季吃羊肉有什么禁忌呢？下面是羊肉食用禁忌大全，一起來看一下吧。