【紅酒醒酒器】紅酒醒酒器的作用 紅酒醒酒器怎么用

紅酒醒酒器的作用：

醒酒器是一種能夠用來(lái)醒酒的容器。所謂“醒酒”，就是將葡萄酒倒入醒酒器，這樣一來(lái)，老酒中的沉淀得以分離，而新酒則可以更好地呼吸，展現(xiàn)出最佳的風(fēng)采。不過(guò)，醒酒器類(lèi)型眾多，除了醒酒外，還可作為一種藝術(shù)品，彰顯個(gè)人品味。

1、不同材質(zhì)的醒酒器

（1）玻璃

時(shí)期，玻璃就用來(lái)儲(chǔ)存和盛放東西。由于不會(huì)影響葡萄酒的風(fēng)味，因此長(zhǎng)久以來(lái)，玻璃都是制作醒酒器的上好材料。不過(guò)過(guò)多的雕花或顏色會(huì)影響醒酒的視覺(jué)體驗(yàn)，因此最常見(jiàn)且最理想的醒酒器通常都有一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的脖子和一個(gè)大大的肚子，還有無(wú)色透明的玻璃材質(zhì)和一個(gè)用來(lái)封口的塞子。

（2）水晶

生產(chǎn)商會(huì)采用水晶或鉛晶質(zhì)玻璃來(lái)制作醒酒器，當(dāng)然鉛的含量非常少。這種醒酒器除了用來(lái)醒酒外，還可作為家庭裝飾品，因?yàn)樗庥^(guān)優(yōu)雅，充滿(mǎn)藝術(shù)色彩，像極了手工藝術(shù)品。無(wú)論是在家還是在商務(wù)宴會(huì)中使用，水晶醒酒器都能輕松 hold 住場(chǎng)面。

2、不同形狀的醒酒器

醒酒器形狀各異，是所有葡萄酒裝配中最吸引眼球的一個(gè)了。不同形狀的醒酒器更是滿(mǎn)足不同人的審美感受。

（1）普通型

酒器是最常見(jiàn)的，一般底部面積大，頸部窄且長(zhǎng)，入口則寬于頸部，非常方便葡萄酒倒入倒出。

（2）U 型

較前一種多了幾分美感，酒液可從一口進(jìn)，另一口出。無(wú)論是倒入還是倒出，都不易灑落。

（3）弧型

非常相似，也是一端進(jìn)，另一端出，不同的是，弧型的出口處比 U 型多加了一部分，這樣倒出酒液時(shí)就無(wú)需過(guò)多地彎曲手腕，動(dòng)作也會(huì)更優(yōu)雅。

（4）樹(shù)根型

樹(shù)根型醒酒器后，酒液會(huì)逐漸分流，直至充滿(mǎn)。這樣一來(lái)真是像極了紅色的樹(shù)根，看起來(lái)華麗而又壯觀(guān)。

（5）扭曲型

或像一條火龍，又或是一條蟒蛇，看起來(lái)彎彎曲曲的，倒入葡萄酒后則有種別樣的美。

（6）其它

當(dāng)然除了以下列舉的常見(jiàn)形狀外，醒酒器的形狀還有許多。

3、不同價(jià)位的醒酒器

根據(jù)材質(zhì)、制作工藝、人力、生產(chǎn)商、品牌知名度等因素的不同，醒酒器的價(jià)位也有不同。例如，水晶型材質(zhì)需要更多的考慮其數(shù)量與質(zhì)量的關(guān)系，以及手工等人力方面的因素；而玻璃型醒酒器大多是批量生產(chǎn)，因此自然比純水晶質(zhì)醒酒器便宜。另外，一些外觀(guān)更吸引人的醒酒器也會(huì)價(jià)格較貴。那么價(jià)格更貴的醒酒器效果會(huì)更好嗎？

其實(shí)不然，因?yàn)闊o(wú)論價(jià)格有多昂貴，醒酒器的作用只是讓葡萄酒散發(fā)出本身原有的香氣，展現(xiàn)出最佳的狀態(tài)，并不能提升葡萄酒的品質(zhì)。

4、知名醒酒器生產(chǎn)商

（1）醴鐸

醴鐸（Riedel）創(chuàng)建于 1756 年，是全球最富盛名的酒杯和醒酒器專(zhuān)業(yè)制造商之一，以?xún)?yōu)雅精致的造型和清明透亮的外觀(guān)著稱(chēng)。

（2）沃特福德

沃特福德水晶制品生產(chǎn)商（Waterford Crystal）創(chuàng)建于 1783 年，一直致力于高端奢華水晶制品的生產(chǎn)，以無(wú)可比擬的水晶和切割工藝贏(yíng)得了全球的贊許。

（3）巴卡拉

年的巴卡拉（Baccarat Crystal）曾是法國(guó)皇室御用水晶品牌，被譽(yù)為“王侯們的水晶”，以舉世無(wú)雙的優(yōu)秀品質(zhì)享譽(yù)世界。

綜合看來(lái)，選擇什么樣的醒酒器完全是根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)定。不過(guò)值得一提的是酒液表層空氣接觸面越大，醒酒所用時(shí)間會(huì)越短。當(dāng)然，這和醒酒器的材質(zhì)、價(jià)格和品牌無(wú)關(guān)?？傊瑹o(wú)論是出于醒酒目的還是美學(xué)享受，醒酒器總能提升你的美酒體驗(yàn)。