基本介紹

黑土香米產(chǎn)地位于世界上僅存的三大黑土地之一，有中國水稻之鄉(xiāng)美譽(yù)的黑龍江省五常市民樂鄉(xiāng)。黑土香米生長周期在180天左右，肥沃的土地，便利的交通，為其提供了得天獨(dú)厚的自然條件。

生長環(huán)境

陽光雨露充足，黑土香米種植在極肥沃的黑土壤中，土地富含豐富氮、磷、鉀等多種礦物元素，極其符合稻米生長的要求，同時以純凈無污染的拉林河清潔水灌溉，一年一季的生產(chǎn)方式使大米成熟度好。黑土香米全部采用高科技的有機(jī)、綠色、生態(tài)施肥的大米種植方式生和監(jiān)控整個生產(chǎn)過程，保障了黑土香米獨(dú)有的品質(zhì)。

價值功效

黑土香米米粒外觀古樸，米粒飽滿，呈蜂蛹狀，腹白心較少，膠質(zhì)含量高，米色清亮透明，潔白如玉，富含有豐富的VB1、VB2、VB3、β-胡蘿卜素、葉酸、鋅鐵等微量元素，做出的米飯軟滑油潤、香味濃郁、口感細(xì)膩，是生活中不可缺少的優(yōu)質(zhì)食品，常被用于制作壽司等食品。黑土香米加工過程中采取傳統(tǒng)工藝和工藝相結(jié)合，盡量保留胚芽和米粒表面對人體有益、有調(diào)節(jié)功能的細(xì)米糠，大限度地保留了大米本身富含營養(yǎng)成分，是集綠色、營養(yǎng)、保健三位一體的家庭食品，常食有益健康。

制作方法

黑土香米適合煮食，取米水比例為1:1.3，用電飯煲做飯，通電前浸泡10～20分鐘，米飯做好后再悶5～10分鐘，味道更香美。另外黑土香米更可做粥米，同小楂子、小米等按一定比例混合，口感更加。