波司登

科沃斯

金螳螂

雅鹿

好孩子

雷允上

稻香村

陽澄湖牌大閘蟹

碧螺春

萊克

★★★★

【蘇州美食攻略】蘇州名菜小吃夜宵特產(chǎn) 美食街老字號美食大全

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蘇州是東部飲食文化中心，是蘇式飲食文化的發(fā)揚(yáng)地，蘇菜入選中國八大菜系，蘇州小吃位列中國四大小吃，“吃在蘇州”之說由來已久。松鼠桂魚、清湯魚翅等招牌菜，松子糖、玫瑰瓜子等小吃聞名天下，不同時令美食如塘藕、大閘蟹輪番上市。下面從蘇州名菜、小吃、夜宵、特產(chǎn)、老字號美食、美食街等方面，帶你品味舌尖上的蘇州。

蘇州十大名菜

蘇菜是中國漢族八大菜系之一，是“南食”兩大臺柱之一，屬于“南甜”風(fēng)味。其特點(diǎn)是濃中帶淡，鮮香酥爛，原汁原湯濃而不膩，口味平和，咸中帶甜。其烹調(diào)技藝擅長于燉、燜、燒、煨、炒而著稱。烹調(diào)時用料嚴(yán)謹(jǐn)，注重配色，講究造型，四季有別。

東坡肉 中國十大名菜

綜合指數(shù)：91.9

鲃肺湯 中國十大名湯

綜合指數(shù)：90.3

香菇燉雞 十大好吃的雞肉家常菜

綜合指數(shù)：88.8

清炒蝦仁 十大海鮮家常菜

綜合指數(shù)：87.2

大煮干絲 江蘇十大名菜

綜合指數(shù)：85.6

響油鱔糊 蘇州十大名菜

綜合指數(shù)：84.1

醬方 蘇州十大名菜

綜合指數(shù)：83.0

母油船鴨 蘇州十大名菜

綜合指數(shù)：81.4

櫻桃肉 蘇州十大名菜

綜合指數(shù)：80.0

蘆蒿炒香干

綜合指數(shù)：78.3

蘇州十大小吃

蘇州小吃豐富多樣，有很多特色小吃，MAIGOO小編就為你分享了蘇州十大小吃及排行榜，包括昆山奧灶面、蘇式鮮肉月餅、蘇州糕團(tuán)、楓鎮(zhèn)大面、油氽緊酵、鹵汁豆腐干、糖粥、酒釀餅、蘇州蟹殼黃等蘇州有名的小吃。

昆山奧灶面 中國十大面條中國地域十大名小吃

蘇式鮮肉月餅 中國地域十大名小吃

蘇州糕團(tuán) 中國地域十大名小吃 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

楓鎮(zhèn)大面

油氽緊酵

鹵汁豆腐干 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

糖粥

酒釀餅

蘇式蜜餞

蘇州蟹殼黃

蘇州十大特色小吃榜單是Maigoo小編依據(jù)蘇州地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“江蘇名小吃”、“中國地域十大名小吃”、“中國金牌旅游小吃”、“蘇州市名小吃”等榮譽(yù)，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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蘇州十大夜宵

蘇州擁有“上有天堂，下有蘇杭”的美譽(yù)，這里不僅擁有美景，也有美食，尤其是到了晚上，各種夜宵讓人目不暇接，包括燒烤、砂鍋粥、豆?jié){油條、海鮮、奧灶面、火鍋、蟹殼黃、骨頭湯、餛飩、梅花糕等，一起來看看蘇州夜宵美食攻略吧。

燒烤 推薦：胥門燒烤/阿好燒烤

綜合指數(shù)：91.6

砂鍋粥 推薦：荔茵潮汕砂鍋粥/粵仔灣砂鍋粥

綜合指數(shù)：90.1

豆?jié){油條 推薦：閶門姚記/西北街豆?jié){店

綜合指數(shù)：89.0

海鮮 推薦：老船長海鮮大咖/小海鮮大排檔

綜合指數(shù)：87.1

奧灶面 推薦：偉記奧灶面/王佳飲食店

綜合指數(shù)：85.6

火鍋 推薦：御榮府/香天下

綜合指數(shù)：84.2

蟹殼黃 推薦：江南蟹殼皇/金麥黃蟹殼黃

綜合指數(shù)：82.6

骨頭湯 推薦：阿潘骨頭湯/阿景黃牛骨頭湯

綜合指數(shù)：81.1

餛飩 推薦：念師傅砂鍋餛飩/陳記泡泡餛飩

綜合指數(shù)：79.5

梅花糕 推薦：黃天源/梅月軒

綜合指數(shù)：78.3

蘇州十大好吃的夜宵榜單，是Maigoo小編主要依據(jù)蘇州地區(qū)夜宵美食的美味程度、受歡迎程度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行進(jìn)行總結(jié)。榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/交流。為我喜歡的投票>>

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蘇州十大名產(chǎn)

蘇州十大美食街

蘇州著名的美食街有哪些？MAIGOO小編就為你整理了蘇州十大美食街排行榜，包含了山塘街、太監(jiān)弄、觀前街、平江路、吳趨坊-學(xué)士街、藏書羊肉街、李公堤國際食街、十全街-鳳凰街等蘇州著名美食街，其中，山塘美食街、觀前美食街在國內(nèi)都是很有名的。

觀前街 中國四大小吃街

綜合指數(shù)：91.8

山塘街美食街 姑蘇第一街 歷史名街

綜合指數(shù)：90.1

太監(jiān)弄 老字號美食一條街

綜合指數(shù)：88.9

平江路

綜合指數(shù)：87.4

葑門橫街

綜合指數(shù)：85.8

十全街-鳳凰街

綜合指數(shù)：84.2

藏書羊肉街

綜合指數(shù)：82.6

吳趨坊-學(xué)士街夜市

綜合指數(shù)：81.4

李公堤國際食街 賞美景品美食

綜合指數(shù)：80.0

西中市 夜市小吃街

綜合指數(shù)：78.0

蘇州十大美食街榜單，是Maigoo美食小編主要依據(jù)蘇州地區(qū)餐飲美食聚集的街區(qū)，包括美食街、小吃街、夜市街等，根據(jù)美食街的規(guī)模、公眾知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，參考國家及人民政府評選的國家級、省級“夜市經(jīng)濟(jì)街區(qū)”名單、“歷史名街”等榮譽(yù)，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論交流。為我喜歡的投票>>

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蘇州老字號餐館

蘇州有哪些老字號美食值得吃？MAIGOO小編給大家介紹了蘇州十大老字號美食，包含了蘇州得月樓、松鶴樓等江蘇蘇州著名的百年“中華老字號”餐館，還有綠楊餛飩店、萬福興、陸稿薦、觀振興、老戚浦江鮮館、雙鳳羊肉面、俞長盛羊肉面店等。

松鶴樓 始于1757年蘇幫菜經(jīng)典代表/尤其適合宴請松鼠鱖魚白汁元菜三蝦豆腐蜜汁火方響油鱔絲碧螺蝦仁總店：姑蘇區(qū)太監(jiān)弄72號人均175元左右

綜合指數(shù)：91.7

得月樓 始于明嘉靖年間船菜船點(diǎn)/吳中第一宴尤為有名松鼠鱖魚蜜汁火方得月童雞西施玩月蟲草甫里鴨蘇式船點(diǎn)甫里鴨羹鲃肺湯總店：蘇州太監(jiān)弄43號人均150元左右

綜合指數(shù)：90.4

陸稿薦 始于1663年以蘇式鹵味制品為主五香醬肉蜜汁醬鴨酒燜汁肉進(jìn)呈糖蹄百葉包肉總店：蘇州觀前街8號人均65元左右

綜合指數(shù)：88.7

奧灶館 始于1853年以特色奧灶面聞名紅油爆魚面白湯鹵鴨面總店：蘇州昆山亭林路155號人均30元左右

綜合指數(shù)：87.5

老慶泰羊肉館 始于1898年主營藏書鎮(zhèn)羊肉擁有“全羊宴”獨(dú)特風(fēng)味慶泰羊蹄慶泰一鍋鮮竹園雞烏米飯羊肉蒸餃紅燒醬蹄地址：蘇州吳中區(qū)穹窿路藏書老慶泰大酒店人均100元左右

綜合指數(shù)：86.0

義昌福 始于1883年以蘇幫菜和義昌福大包為特色素黃雀清水甩水大肉包三丁包總店：蘇福東路1-1號人均10元左右

綜合指數(shù)：84.3

常熟王四酒家 始于1887年常熟首家園林式酒樓常熟叫花雞響油鱔糊東鄉(xiāng)一品鍋爊螺螄王四油雞血糯八寶飯松樹蕈油總店：常熟興福街358號人均120元左右

綜合指數(shù)：82.5

近水臺 始于1884年以傳統(tǒng)面點(diǎn)為主燜肉面爆魚面爆鱔面蹄髈面壯雞面蘇式湯包燒賣湯面餃有新市路店/邵磨針巷店/碧鳳坊店等人均20元左右

綜合指數(shù)：81.2

朱鴻興 始于1938年凍雞面蟹粉面素澆面蝦肉湯包 小籠包玫瑰細(xì)沙包有觀前店/南園橋店/寶帶西路店/齊門路店等人均25元左右

綜合指數(shù)：79.5

杜三珍 始于1886年主營傳統(tǒng)熟食醬汁肉醬大排糟鵝糟白肉爊雞爊鵝爊鳳爪石路總店：姑蘇區(qū)閶胥路807號人均30元左右

綜合指數(shù)：78.4

升美齋羊肉店（1896年）
萬福興（1911年）
觀振興（1864年）
老戚浦江鮮館（1910年）
雙鳳羊肉面（1890年）

蘇州十大老字號美食，主要依據(jù)“中華老字號”、“江蘇老字號”以及“蘇州老字號”的老字號名單進(jìn)行選擇，參考相關(guān)機(jī)構(gòu)評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“蘇州餐飲名店”等榮譽(yù)稱號，比較老字號的經(jīng)營時間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽(yù)、社會認(rèn)同率、經(jīng)營狀況等因素進(jìn)行綜合整理而成，名單僅供參考，排名不分先后，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。
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