人參果栽培時(shí)間一般干8月中旬截干,9月10日前后開花,元旦前回后開始采收,春節(jié)采完。從截干至采收約105天,至采收結(jié)束約105天。
栽植密度一般實(shí)行大小行種植,大行90厘米,小行45厘米,株距30厘米,每畝3300株左右。
一般干2月上旬待基部長出新芽后截干,留茬30厘米左右。截子后約40天左右開花(3月中旬前后),開花后50天左右開始采收(5月上旬前后)。截干后灌水一次,以后至開花前的管理重點(diǎn)是中耕劃鋤,進(jìn)行蹲苗。開花后開始追肥澆水,一般共澆3次水,追施3次肥。追肥以有機(jī)肥為主,一般每次每畝追施人糞尿400公斤左右。其他管理與秋冬茬栽培相同。

1、人參果對環(huán)境條件的要求當(dāng)氣溫穩(wěn)定在10℃時(shí)開始萌發(fā)新芽,18℃以上開花結(jié)果。生育適溫為15-18℃,氣溫達(dá)到38℃時(shí)嫩葉出現(xiàn)灼傷,0℃再現(xiàn)凍害。喜光,其光飽和點(diǎn)為7萬勒克斯。人參果屬于半耐旱植物,以田間最大持水量的60%-80%為宜。人參果對土壤適應(yīng)性廣,要求不嚴(yán),但以土層深厚、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的肥沃土壤為好。人參果既喜肥又耐肥,對營養(yǎng)元素的吸收量的順序是:鉀>氮>鈣>磷>鎂。
2、品種目前推廣的品種主要有:
長麗(生長旺盛,植株高大,葉色濃綠,抗性較強(qiáng),結(jié)實(shí)率高,單株全年結(jié)果可達(dá)50個(gè)。果實(shí)大小整齊,單果重150-200克,最大可達(dá)1000克。果實(shí)長心臟形,成熟果實(shí)金黃色,帶有明顯的紫色條紋);
大紫(生長旺盛,葉色濃綠,葉片大,抗寒性較強(qiáng),結(jié)實(shí)率高,單株全年結(jié)果可達(dá)35個(gè)。果實(shí)大小不太整齊,果實(shí)較小。果實(shí)長心臟形,成熟果實(shí)為紫紅色,條紋不明顯);
Asca(植株生長勢強(qiáng),莖稈粗壯,耐高溫,溫度達(dá)到35℃時(shí)還能結(jié)果。果實(shí)長心臟形,果個(gè)大,單果平均200克,最大達(dá)500克。成熟果金黃色,帶有明顯的紫色條紋)。
人參果對于土壤的選擇其實(shí)沒有很嚴(yán)格,它可以迅速適應(yīng)并在任何類型的土壤中正常生長。然而,跟所有作物一樣的是,在肥沃而松散的土壤和偏酸性的土壤中,果樹可以有更好的生長,能夠收獲更高的產(chǎn)量和更好的果實(shí)品質(zhì)。因此,根據(jù)這些情況,應(yīng)選擇的土壤要滲透性強(qiáng),灌溉方便,供水充足,日照充足的地方做果園的位置。然后將土地整平,并根據(jù)土地的面積平均的挖溝渠??梢砸詫?0 厘米高 10厘米的規(guī)格挖溝,播種的幼苗必須是沒有疾病和強(qiáng)壯的枝條。
除了在定植的時(shí)候要施夠基肥后,在生長的過程中也應(yīng)該再有兩次追肥,第一次追肥應(yīng)該是苗期生長快有0.3米高的時(shí)候,第二次應(yīng)該是在開花期之前。每次每英畝使用5到6千克的氮磷鉀肥料。不能破壞根部,必須在距離樹根約10厘米的位置施肥。在開花和結(jié)果時(shí)就可以適當(dāng)撒上一點(diǎn)微量元素以促進(jìn)開花速度,但每次的濃度不應(yīng)該太高。人參果最需要水分灌溉的時(shí)候是在立春和立秋這兩個(gè)節(jié)氣,也一定要多灌溉。
由于人參果生長的會比較快,所以對果樹的修剪是一步重要的工作。對于長得太快的樹,應(yīng)該切割掉太長的枝條,只留下4根強(qiáng)壯的樹枝,均勻地分布在樹干上。剩下都要徹底移除掉,側(cè)枝的花序不得超過3個(gè),每個(gè)花序上的果子也不要超出三個(gè),而且一棵樹上的果實(shí)最好別超出30個(gè),并且必須完全去除掉額外的花序。由于太多的花和果實(shí)都會使?fàn)I養(yǎng)供應(yīng)不夠,不能保證所有果實(shí)都能吸收到足夠的營養(yǎng),但是由于營養(yǎng)不良會導(dǎo)致所有水果質(zhì)量下降。
人參果通常在8月至9月期間成熟,并且當(dāng)發(fā)現(xiàn)果實(shí)表面上有明顯的紫色條紋或沒有條紋但表面柔軟且反光時(shí)就可以摘了。要是準(zhǔn)備在收獲后儲存一段時(shí)間,可以在快熟時(shí)收獲。收獲后,在常溫下儲存1到2個(gè)月,春天的時(shí)候上市就完全成熟了。
必須考慮到人參果不耐干旱,也不耐水澇,因此在播種期間必須小心保護(hù)環(huán)境的溫度和濕度。也要控制好水量,不要多不要少,正常所需量就可以了,另外剛長出來的果實(shí)根莖會嫩一些,也要小心不要讓它倒伏了。還要防護(hù)好果樹的病蟲害侵襲。
人參果喜歡溫暖的環(huán)境但是又不能耐高溫,另外季節(jié)之間的更替溫度的差別還是很大的。因此,我們必須首先調(diào)整播種時(shí)的溫度。在秋天轉(zhuǎn)冬天的時(shí)候,溫度逐漸降低。此時(shí),應(yīng)及時(shí)覆蓋薄膜,并在晚上的時(shí)候覆蓋一些草。在初始階段,應(yīng)注意通風(fēng)工作。白天的溫度保持在20度左右,夜間的溫度不要低出10度。溫度升高后,注意通風(fēng),避免熱損傷。當(dāng)最低溫度穩(wěn)定在15度以上的時(shí)候就可以把薄膜翻開了。
人參果的發(fā)枝力相對較強(qiáng)。要是沒有加緊整理,枝條長得太密,形成大的簇,導(dǎo)致植物太封閉,影響通風(fēng)和透光。使植物花芽的分化被阻斷并降低開花率。所以,我們必須在栽種的時(shí)候做好植物的調(diào)整工作。
人參果有很強(qiáng)的自我授粉能力,每朵花花穗的數(shù)量大概有9朵左右,為避免過量的營養(yǎng)攝入和過多的果實(shí)潴留,我們必須控制好每朵花穗的花朵數(shù)量。為了提高人參的生長和加速坐果率,必須合理地使用生長調(diào)節(jié)劑。不過,有必要注意生長調(diào)節(jié)劑的量,不要太多或是太少,降低人參果的生長速度或使植物生長過旺。首先,我們必須要先疏通花枝,然后噴灑上調(diào)節(jié)劑。如果沒有花要疏通,我們就應(yīng)該注意水果的疏通。每個(gè)果穗的數(shù)量不要超出四個(gè)。