在日常生活中，很多人都會(huì)問(wèn)食鹽的化學(xué)式到底是什么？其實(shí)，這是一種錯(cuò)誤的說(shuō)法，食鹽是一種混合物，不是單質(zhì)，并沒(méi)有化學(xué)式的說(shuō)法。食用鹽的主要成分是氯化鈉，其化學(xué)式是NaCl，氯化鈉是一種離子型化合物，純凈的氯化鈉晶體是無(wú)色透明的立方晶體，由于雜質(zhì)的存在，使一般情況下的氯化鈉為白色立方晶體。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

竹鹽從某種程度上來(lái)說(shuō)，是另一種形式的粗鹽。據(jù)說(shuō)竹鹽是古時(shí)的僧侶把鹽裝在精心選擇的竹筒中，用天然黃土封上，再用特定的松枝烘烤制作而成的，這個(gè)過(guò)程往往要反復(fù)進(jìn)行。竹鹽相對(duì)其他食鹽來(lái)說(shuō)，微量元素含量較高，具有解毒排毒、調(diào)節(jié)酸堿平衡、減肥等等作用。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

中國(guó)是鹽資源大國(guó)，全國(guó)多地都盛產(chǎn)食用鹽和工業(yè)鹽。那么，你知道中國(guó)的鹽場(chǎng)有哪些嗎？本文中maigoo小編帶來(lái)了一份中國(guó)著名鹽場(chǎng)盤點(diǎn)名單，名列其中的有南堡鹽場(chǎng)、長(zhǎng)蘆漢沽鹽場(chǎng)、鶯歌海鹽場(chǎng)，以及布袋鹽場(chǎng)、大連復(fù)州灣鹽場(chǎng)、莆田鹽場(chǎng)、山東菜央子鹽場(chǎng)、長(zhǎng)蘆塘沽鹽場(chǎng)等。你對(duì)這些中國(guó)最大的鹽場(chǎng)了解多少？下面一起看看。

中國(guó)是鹽資源大國(guó)，全國(guó)多地都盛產(chǎn)食用鹽。那么，你知道中國(guó)的鹽礦有哪些嗎？本文中maigoo小編帶來(lái)了一份中國(guó)著名鹽礦盤點(diǎn)名單，名列其中的有大浪灘鹽礦、湘衡鹽化、定遠(yuǎn)鹽礦，以及葉縣鹽田、察爾汗鹽湖、昆明鹽礦、茶卡鹽湖、威西鹽礦、柯柯鹽湖、舞陽(yáng)鹽礦等。你對(duì)這些中國(guó)最大鹽礦了解多少？下面一起來(lái)認(rèn)識(shí)下。

玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，可以用來(lái)做很多家常菜，椒鹽玉米就是一道很美味的美食，外酥里軟，咸香適口，亦飯亦菜。椒鹽玉米粒的做法很簡(jiǎn)單，玉米剝粒，洗凈瀝干水分后，拍勻一層淀粉，放入油鍋中中火炸至酥脆，然后趁熱灑上椒鹽即可。椒鹽玉米雖然做法不難，但要做的酥脆卻不是那么簡(jiǎn)單的，要注意一些技巧，比如焯水后再炸、炸的時(shí)候分次加入玉米粒、控制好炸的火候等。下面一起來(lái)了解一下椒鹽玉米的做法有哪些吧。