在炎熱的夏季，不妨來一盤開胃又下飯的糖醋藕丁。有酸和甜的參與，能刺激味蕾，促進唾液的分泌，加快食物的消化，增強食欲。下面，來看看糖醋藕丁怎么做最好吃。
做法
- STEP 01
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藕切一厘方米左右的丁，用清水多沖洗幾次，這樣的藕丁才會脆脆的。
- STEP 02
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蔥切碎，取一小碗放入兩勺醬油，一勺醋，兩勺糖，一勺半淀粉，兩勺清水拌均。
- STEP 03
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鍋內(nèi)油燒六成熱，下藕丁翻炒。
- STEP 04
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將碗內(nèi)的調(diào)料倒入鍋內(nèi)，將調(diào)料與藕丁充分炒均，充分讓每塊藕丁都裹滿調(diào)料。
- STEP 05
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炒均后另入蔥花即可出鍋。
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