梗米是非常普通的食材,它有“第一補(bǔ)”之稱,煮成粥更是容易吸收。潮汕的祖先很早就發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn),經(jīng)常長(zhǎng)期的飲食習(xí)慣沉淀下來(lái),無(wú)論走在潮汕哪個(gè)地方,每天都不開(kāi)粥。下面教大家一道美味營(yíng)養(yǎng)的枸杞核桃粥的做法,看完你就知道怎么做枸杞核桃粥啦。
做法
- STEP 01
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準(zhǔn)備好食材,核桃去殼,枸杞子洗干凈
- STEP 02
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梗米洗好之后,浸泡兩小時(shí)
- STEP 03
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梗米,核桃一起入鍋,加600ml水
- STEP 04
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蓋蓋子煮20分鐘,中途記得攪動(dòng),以免黏鍋
- STEP 05
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加入枸杞子再煮5分鐘,根據(jù)各人口味加適量冰糖